Receitas fáceis e práticas para te ajudar no cardápio do dia dia
Nesse momento tão difícil que estamos vivendo com o distanciamento social por conta do Corona vírus o que mais precisamos é de receitas fáceis e práticas para fazer nesse dia a dia.
Ainda mais que a rotina da maioria dos brasileiros mudou, muitos estão perdidos em relação o que fazer de comida em casa, pois comiam no refeitório da empresa, em restaurantes.
Várias pessoas só cozinhavam algo para o jantar ou mesmo comiam lanches.
Mas com essa realidade momentânea antes de mais nada muitos estão precisando cozinhar e cuidar dos filhos, da casa e ainda fazer home office.
Por isso trago essas sugestões mais simples que podem ser preparadas mais rapidamente e ainda congelar a maioria delas, ganhando tempo e ainda economiza dinheiro.
Afinal eu não tenho todos os ingredientes da receita, o que faço? Troque, retire, coloque o que tem em casa, não é hora de desperdício.
Vai fazer arroz com legumes? Coloca o que tem em casa, Assim você aproveita tudo que tem, com isso você vai criando suas próprias receitas e combinações que estão mais perto da sua realidade.
Primeiramente digo que está na hora de olharmos nossa despensa, geladeira e freezer com outros olhos, sair da mesmice e usar o que temos. Não jogue alimento fora.
E por fim já que temos que ficar em casa, porque não comer bem não é mesmo?
Comer em casa é a solução desse momento que estamos vivendo, então vamos para a cozinha aprender essas receitas fáceis e práticas.
Vamos as sugestões?
salada de repolho e cenoura com molho de iogurte – saladinha bem saborosa, mas se não tem o iogurte, tempera da forma habitual e está tudo bem também.
salada de feijão branco e pimentão assado – se tem feijão branco congelado sua vida fica ainda mais fácil ou se vai cozinhar para preparar a salada, faça a mais e leve para o freezer.
salada de beterraba com grão de bico – grão de bico é outro item que vale a pena ter no freezer já cozido, essa salada tem um resultado bem interessante.
farofa simples de alho – farofa bem simples de preparar, se quiser pode colocar mais ingredientes e o melhor, congela muito bem.
farofa fria – tai uma farofa bem fácil de fazer, não vai ao fogo, vc só precisa cozinhar os ovos.
tabule – salada de trigo para quibe é uma salada que rende bem então é um bom item para fazer nesse momento.
tabule de quinoa – para quem quer o tabule ainda mais saudável.
milho verde refogado – simples de preparar e um ótimo acompanhamento para vários pratos ou mesmo só servindo com arroz e feijão.
purê de batata e couve flor – leve e muito saboroso.
purê de cenoura e abóbora – colorido e com sabor surpreendente.
couve refogada com bacon – essa é um ícone, não tem bacon? não quer? não põe faça sem
risoto de macarrão – pratos de uma panela só são coringa nesse momento.
macarrão de forno fácil – é aquele prato que você coloca tudo o que tem em casa e sempre fica bom, fica minha sugestão de ingredientes, mas use e abuse da sua criatividade.
macarrão de frigideira – opção de uma panela só com saborzinho de estrogonofe, eu amo.
Espera, não saia ainda tem mais ideias:
feijão com abóbora japonesa – cremosinho, nutritivo e ainda com uma linda cor.
feijão com legumes – legumes, embutidos deixa o feijão do dia a dia mais gostoso.
arroz com cenoura – para diversificar o arroz do dia a dia deixando mais nutritivo.
arroz com legumes – não importa os legumes que tem na geladeira, tudo combina com arroz.
risoto na panela de pressão – para quem quer comer risoto rapidinho e não quer ficar muito tempo na cozinha.
filé minhon suíno com molho de mostarda – receita fácil e com um molho cremoso e delicioso.
nuggets de frango – esse além de ser sem conservantes ou aditivos químicos ainda podem ser congelados e usar na hora que quiser.
tiras de carne com cebola e shoyu – mais uma opção para variar o bife do dia a dia, dando uma incrementada.
salsichão com cebola, tomate e pimentão – para aquele momento de aperto. pode ser usado como refeição ou mesmo servir com pão.
picadinho de carne com batata e cenoura – um clássico que você pode substituir por qualquer legume que tenha em casa.
estrogonofe de berinjela – para quem não come carne ou quer experimentar algo bem saboroso, não deixe de provar.
fritada de ovos a portuguesa – uma panela só e muito sabor!
tortilha de batata – suje só uma panela e tenha uma refeição deliciosa servindo se quiser somente com uma bela saladinha.
Da mesma forma que estou te mostrando várias possibilidades tem um post só de receitas com carne moída, confira:
Definitivamente aproveite a quarentena e vá para a cozinha!
Salve a imagem abaixo:
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