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Risoto de Macarrão

Risoto de macarrão, receita de uma panela só!

Quando vi esse risoto de macarrão não resisti, sabia que tinha que experimentar, realmente o sabor fica perfeito, acrescentei algumas coisinhas, ficou simplesmente divino.

Não é uma ótima opção para preparar no feriadão amanhã?

Ingredientes:

  • 200 gramas de macarrão curto de grano duro (usei penne)
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 40 gramas de bacon picado em cubos
  • 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
  • 2 litros de caldo de legumes caseiro
  • Lascas de parmesão
  • Manjericão fresco
  • Orégano fresco
  • Tomilho fresco
  • Cebolinha
  • Tomate uva para enfeitar cortado em quatro
  • Sal

macarrão de uma panela só

Modo de preparo:

Em uma panela de fundo grosso, frite o bacon, em seguida coloque a manteiga ou azeite, a cebola, deixe fritar um pouco, coloque o alho, frite mais um pouco, coloque o macarrão, misture.

Acrescente o caldo de concha em concha, até o macarrão cozinhar, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Corrija o sal se necessário, no meu caso não foi preciso.

Deve ficar um molhinho cremoso no fundo.

Coloque em um prato fundo, coloque o manjericão, orégano, tomilho, cebolinha, o tomate e as lascas de parmesão.

Sirva imediatamente.

macarrão de uma panela só

A receita foi adaptada: daqui..

Quer carne assada para acompanhar? Acesse ⇒lombo assado com cerveja

Esse lombo assado com cerveja é apenas uma das receitas que temos.

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  1. REINVENTANDO

    Que receita perfeita para o sábado!! Abraços. Sandra

  2. Vivendo e Aprendendo

    Oi Ana, que bela receita! Adoro macarrão!
    Um lindo final de semana pra vc!
    Bjsss
    Sileni
    http://www.viveraprendendo.com

  3. Izabella Medeiros

    Hum….isso parece muito bom!
    😀

  4. Mundo da Mony

    Q diferente amiga,nunca tinha visto risoto de macarrão 🙂
    deve ser delicioso…

    Bjus…

    tenha uma linda e abençoada semana!!!

  5. A arte em ser mulher

    Aninha que receita diferente e deliciosa amiga, para mim macarrão somente de grano duro.
    Adorooooo.
    Bjos.
    Camila Marinho.

  6. Michelle Carvalho

    Adoro massas de todas as formas!Ontem o almoço por aqui tb foi macarrão! Muito bom!
    Beijos

  7. Mónica Casteleiro

    Bom dia….

    Passei para conhecer melhor o teu cantinho e gostei tanto, tanto….

    Já sou tua seguidora…e vou passar sempre que hajam novidades por aqui…se quiseres ser minha seguidora também, ficarei muito feliz e será uma maneira de nos mantermos sempre actualizadas!! 😀

    Espero que tenhas muito sucesso..

    Tudo de bom e até breve….

    Beijinhos

  8. Blog do Chocolate

    Olá Ana, 🙂

    Que receita tão cheia de sabor, amiga, eu adoro massa por isso viria mesmo a calhar para o meu almocinho de hoje !

    Ficou com um aspecto delicioso !

    Beijinhos

  9. luci

    Que delícia
    boa semana
    beijos

  10. piteis da dinha

    Oi Aninha, que prato maravilhoso, adorei…

    Querida, passei p/ deixar muitos bjssss e desejar um DOMINGÃO super maravilhoso.

  11. Cozinha de Mulher

    Aninha minha amiga.. acabei de postar minha participação na BC..
    Nos últimos minutinhos mas consegui rsrs
    Um beijo minha linda e um sábado mais que lindo viu?

  12. CRIKA

    Ficou linda a apresentação do seu prato, eu adoro receitas assim práticas e que agradam a todos!!! Tenha um ótimo final de semana!!! Bjks

  13. Cozinha de Mulher

    Nossa amiga, deve ser tudo de gostoso em?
    Adorei por demais da conta..
    Eita que cada dia você nos presenteia com cada delícia…
    Nossa!! Fico aqui só babando rsr
    Um beijo carinhoso e uma tarde especial viu?

  14. Fê Dayrell

    Aninha que delícia!!!!! Ainda bem que cheguei a tempo de experimentar esta gostosura.
    Aninha estou em falta com as visitas nas cozinhas das amigas em razão de compromissos profissionais, mais um tempinho e vou regularizando.
    bjo

  15. Josy

    Aninha querida quando vi essa receita na Sandra achei o título engraçado. Risoto de macarrão? Como assim? Mas vendo a receita e esse prato delicioso, é diferente e de dar água na boca. Adorei a sugestão. Bjocas. ótimo final de semana e continuação de férias

  16. Zizi Santos

    Oi Ana
    estou participando da sua B.C. sobre abóboras.
    A sopa faço regularmente, mas o bolo de vez em quando.
    uma linda sexta -feira pra vc!
    beijos
    Zizi

  17. Artes da Mel

    Oi Aninha! Esse Risoto é diferente, mas parece delicioso!
    Bjs
    Mel

  18. Alice

    Que aspeto apetitoso, Aninha!
    Adoro massas e esse risoto de macarrão está de fazer crescer água na boca!
    Beijinhos:)

  19. A Delicodoce

    Aninhas,
    Que receita tão original!!!
    Gostei muito e um dia destes vou experimentar.
    Beijinho grande.

  20. Léia

    Oi Aninha, as imagens me deram água na boca.Quem resiste à uma massa dessa perfumada e saborosa.Adorei a dica.Beijos querida, tenha um lindo feriado e férias ótimas.

  21. Pepa

    Menina, a essa hora, eu só com um lanchinho… atiçou, rsrsrs

    Acho que amanhã vou fazer um macarrãozinho mesmo, rsrs

    Bjus 1000 querida

  22. Profª Lourdes

    Olá minha querida Ana Clúdia, depois de um longo dia de trabalho o que precisamos é descanso, mas melhor ainda quando na companhia de alguém. Então resolvi ler os comentários que meus anjos virtuais escrevem. Obrigada pela visita e por deixar palavras encorajadoras , de elogios e reflexões no meu blog, isto só me da forças para continuar.
    Quando as vezes penso que vou fracassar em alguma coisa diante dos problemas da vida, costumo lembrar quase como se fosse uma oração de um pensamento de Padre Fábio de Melo que diz mais ou menos assim:” "Nos dias de hoje, cada vez mais, acentua-se a necessidade de ser forte. “Mas não há uma fórmula mágica que nos faça chegar à força sem que antes tenhamos provado a fraqueza.” Muitas vezes temos que ser fortes até demais!!
    Parabéns! amiga, seu blog esta cada vez mais lindo e com postagens que chamam atenção, sua delícias são realmente maravilhosas. Muito sucesso na tua vida, uma noite abençoada. Bjuss

  23. Rosangela Cunha

    Receita prática e rápida para quem nao quer perder tempo na cozinha aos finais de semana!!!!!!!!Que delícia de receita!!!!!!!
    bjs

  24. Andréa

    Olá Aninha,
    uma bela receita, difícil de resistir!

    Beijinhos ♥

  25. são33

    Um risotto bem original e com um excelente aspecto.
    Bjs

  26. arte da sadhia

    hummmm bom demais am iga querida bjokas doces

  27. Marlene Teixeira

    Bom dia,

    Está diferente e delicioso!

    beijinhos

  28. Marta Bernardes

    Ana uma receita super diferente e que fica com uma apresentação linda!
    bjs

  29. Guloso e Saudável

    Bom dia Aninha,
    Que receita interessante, linda, muito apetitosa e com sabor diferenciado, deliciosa.
    Beijo,
    Vânia

  30. cristina fonseca

    Mais uma receitinha deliciosa !
    Beijinho doce 🙂

  31. Biane Carvalho

    Deve ficar uma maravilha hein?

    bjks

    blogdabiane.com.br

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