Prato saboroso e incrível, aprenda a preparar almôndega gratinada com purê. A combinação do purê de batatas, queijo, almôndegas e molho transforma esse prato em uma iguaria incrível. Pode ser preparada em porções individuais ou mesmo em apenas uma travessa única. Para servir para convidados pode ser preparada com antecedência e só aquecer e gratinar …
Pão de banha é a cara do interior! Em casa amamos pão fofinho e estou sempre em busca de pães deliciosos e o pão de banha de porco foi mais uma descoberta incrível. Testei algumas receitas até chegar nessa que para mim ficou perfeita. Massa super fácil de manusear, mais um pão que entrou para …
Nem de só de carne vive o estrogonofe, hoje vamos de estrogonofe de berinjela. Estava com umas berinjelas na geladeira e queria algo diferente e cremosinho, aí pensei, vou fazer estrogonofe. Pode acontecer de alguém dizer: Mas estrogonofe é só de carne, ok, mas eu gosto de variar e se preferir, chama de berinjela cremosa …
Aprenda a preparar pepino fatiado em conserva para deixar suas preparações mais saborosas. Amo conservas, vivo testando de vários tipos e sempre tenho potinhos variados na geladeira. Preparando da maneira correta, esterilizando vidros sua conserva dura bem mais tempo refrigerado. Dessa vez fiz picles de pepino que é saboroso e pode ser utilizado de várias …
Molho de cenoura para servir com salgados fritos e assados. Sirva esse molhinho com carnes assadas ou grelhadas, filés de frango ou peixe. Preparei esse molho de cenoura para servir com espetinho de frango com bacon que maridão comprou para petiscarmos em um final de semana. Perfeito para servir com bolinho caipira. Já servi também …
Melhor torresmo pururuca da vida! Anote a receita. Amamos torresmo pururuca e o Júnior meu marido achou essa forma de preparar que deixa crocante por fora e macio por dentro. Já tenho publicado duas receitas de torresmo que também são gostosas, mas essa entrou para a lista de preferência, por causa do resultado final. Já …
Brigadeiro de leite em pó é um dos docinhos mais gostosos da vida. Não sou de fazer muitos doces mas nas nossas festas de aniversário as vezes preparo e saiu brigadeiro de leite em pó, beijinho e brigadeiro gourmet em uma delas. Mas esses de leite ninho vão bem a qualquer hora não é mesmo? …
Para hidratar trigo de uma forma super rápida e prática tem uma dica incrível que pode agilizar nossa vida na cozinha. Essa forma express de hidratar o trigo é ótima para aqueles momentos que decidimos fazer quibe ou tabule e não temos tempo de hidratar lentamente e ficar tirando água até secar totalmente. Eu particularmente …
Petiscos para fazer em casa e receber bem amigos e família. Se você é fã de petiscos segue uma seleção de dar água na boca para fazer em casa e deixar na fila dos experimentos culinários, são tantas receitas deliciosas que você irá se apaixonar. Mesmo que não vá receber pessoas esses petiscos são deliciosos …
Salada de berinjela de micro-ondas, uma receita fácil, saborosa e muito saudável. Amo salada de qualquer forma e essa salada feita rapidamente é uma forma de otimizar nosso tempo na cozinha. Nem sempre temos tempo de assar a berinjela para preparar salada por isso o micro-ondas se torna uma atalho muito interessante. Berinjela é um …