Bolo recheado com cocada cremosa, doce de leite e ameixa coberto por glacê de leite condensado e manteiga. Seguindo a pegada dos bolos de antigamente no aniversário do meu pai preparei esse bolo recheado de cocada cremosa sem leite condensado, doce de leite cozido em casa e ameixa preta, com certeza um sucesso na nossa …
Arroz Maria Isabel, típico do Piauí! Antes de mais nada o arroz Maria Isabel é um prato preparado com carne de sol, charque ou carne seca que surpreende no sabor. Segundo a lenda o Arroz Maria Isabel foi preparado por uma mãe que retirou um pedaço de carne do alforje do seu marido que iria …
Legumes à moda oriental, para variar o refogado do dia a dia! Na refeição do dia a dia por aqui sempre tem um vegetal cozido, refogado ou até mesmo assado por isso é primordial fazer de várias formas para não enjoar e esses legumes à moda oriental é delicioso. Atenção: Importante frisar que os legumes …
Pernil em cubos na frigideira – pinga e frita Sabe aquela comidinha com cara de vó? Definitivamente Pernil em cubos na frigideira resgata exatamente isso. Acabei incrementando com cogumelo paris pois tinha em casa, mas nada impede de não colocar. Amor, paciência são os ingredientes principais dessa receita, pois ela é um pouco demorada para …
Bolo de linguiça com queijos, tomate, azeitona e ovo! Diante disso, um sabor surpreendente! Visto que queria fazer rocambole de linguiça e mudei de ideia quanto a modelagem, resolvi preparar bolo de linguiça recheado. Tendo em vista que tinha acesso a linguiça fresca pura artesanal dessa maneira encomendei 1 quilo e me joguei no preparo. …
Arroz cremoso com bacalhau, pimentão, tomatinhos assados e azeitonas! Arroz cremoso com bacalhau, é um prato que de antemão aviso tem alguns passos porém suas etapas não são trabalhosas. Sem dúvida uma forma diferente de apresentar um bacalhau cremoso, com molho de queijos, muito sabor e bem colorido. Vou apresentar aqui uma receita completa, mas …
Torta de cebola e queijo rústica Essa torta de cebola e queijo tem massa bem crocante e o recheio é bem cremoso. Uma massa fácil de manusear portanto simples de preparar. O recheio pode ser modificado a seu gosto, colocar mais queijos, substituir a ricota, em outras palavras substitua a vontade. Sirva essa torta com …
Risoni cremoso com cogumelos, cremoso e saboroso! O risoni cremoso com cogumelos foi preparado com caldo de carne, mas se utilizar caldo de legumes pode ser consumido tranquilamente por quem não come proteína animal. Risoni também chamado de orzo é um macarrãozinho que a primeira vista parece um grãozinho de arroz, pode ser preparado …
