Galinhada com legumes para confortar o coração e a alma. Primeiramente a galinhada com legumes é tão prática que utilizamos somente uma panela durante o preparo, afinal não é todo dia que queremos ter uma pilha de louça para lavar, não é mesmo? Esse arroz com frango leva além de legumes um pouco de bacon …
Lasanha de bacalhau refogado com cogumelo paris fresco e molho branco. Imperdível, essa lasanha de bacalhau é simplesmente sensacional. Com ingredientes que combinam entre si, vai entrar para a sua lista de preparo com bacalhau com toda certeza. Antes de tudo caso não goste ou não ache o cogumelo fresco retire da receita, mas garanto …
Receitas com carne moída, versáteis e saborosas. Primeiramente vamos mostrar várias opções de receitas com carne moída para dar aquela sacudida no cardápio. Em primeiro lugar em tempos de crise o que mais precisamos é utilizar o mesmo ingrediente de várias formas e é isso que penso e prezo muito quando defino um prato. Por …
Minhon de porco agridoce com abacaxi, cebola e pimentão Filé minhon de porco agridoce extremamente delicioso para deixar sua refeição ainda mais melhor. Consumo a carne de porco com muita frequência, de várias formas e cortes, é uma proteína muito saborosa e com preço acessível. A infinidade de pratos que podem ser preparados com a …
Variando o molho de tomate do dia a dia com berinjela Esse molho de tomate com berinjela para massas é delicioso. É uma ótima opção para quem faz parte do programa Segunda sem Carne, pois é saboroso e fácil de preparar. Essa não é a tradicional receita de pasta alla norma, pois a quantidade de …
Como fazer frango com palmito cremoso. Esse frango com palmito com molho cremoso saiu de uma necessidade utilizar palmito que tinha comprado daqueles vidros grandes e ainda tinha bastante. Como não sou de desperdiçar nada tratei de bolar uma receita para usar. E não é que ficou incrivelmente delicioso? Com sabor acentuado do palmito e …
Fatias finas de lagarto frio marinadas em vinagrete com azeitonas Lagarto a vinagrete é um clássico e minha família sempre fazia quando eu era criança. Para servir em festas, no verão quando queremos comidinhas mais frescas ou mesmo para servir nas Festas de Natal e Ano Novo é uma ótima opção. Servir no lanche …
Minhon suíno assado servido com molho de gorgonzola, um arraso. Em casa amamos carne de porco e esse minhon delicioso assei e servi com molho de gorgonzola que combinou demais. Aliás, gorgonzola é um queijo que combina com qualquer tipo de carne ou massa. É uma ótima opção para quem quer algo diferente para servir …
Frango cremoso de forno gratinado servido com batata palha, refeição deliciosa com reaproveitamento. Preparei esse frango cremosinho com molho de tomate, creme de leite e requeijão com sobras de um frango assado do final de semana. Quer reaproveitamento mais gostoso que esse? Impossível. Já comentei por aqui que reaproveito todo alimento que é possível para …
Prato saboroso e incrível, aprenda a preparar almôndega gratinada com purê. A combinação do purê de batatas, queijo, almôndegas e molho transforma esse prato em uma iguaria incrível. Pode ser preparada em porções individuais ou mesmo em apenas uma travessa única. Para servir para convidados pode ser preparada com antecedência e só aquecer e gratinar …
Nem de só de carne vive o estrogonofe, hoje vamos de estrogonofe de berinjela. Estava com umas berinjelas na geladeira e queria algo diferente e cremosinho, aí pensei, vou fazer estrogonofe. Pode acontecer de alguém dizer: Mas estrogonofe é só de carne, ok, mas eu gosto de variar e se preferir, chama de berinjela cremosa …
Picadinho de carne com cerveja preta para deixar uma refeição mais saborosa. Picadinho de carne é uma delicia, preparando com cerveja preta fica ainda mais saboroso e com um molho mais intenso. Uma ótima opção para fazer no final de semana ou para receber amigos. Sirva com purê ou arroz branco e batata palha ou …
Macarrão cremoso com bacon, ervilhas e queijos é uma refeição fácil e maravilhosa. Em casa amamos macarrão, fazemos de todas formas possíveis e imagináveis e uma das minhas receitas prediletas é esse macarrão cremoso com bacon e ervilhas. Uma massa com creme de leite, queijos combinando com o sabor característico e perfeito do bacon e …
Arroz de linguiça um prato delicioso e de uma panela só. Aqui em casa amamos arroz cozido com carnes e esse arroz de linguiça definitivamente ficou simplesmente fantástico. Sugiro que prepare essa delícia caipira na sua casa. Nós preparamos o arroz no fogão de lenha pois iria cozinhar feijão e grão de bico para congelar, …
Rondelli de massa de pastel para aproveitar a massa que sobrou. Gosto de comprar massa na feira para fazer em casa ou preparar lasanha de massa de pastel e como sobrou metade do rolo preparei rondelli de massa de pastel. Nesta versão recheei de presunto e muçarela que era o que tinha em casa, mas …
