Viradinho de legumes é uma receita simples mas cheia de sabor! Desde sempre eu conheço esse virado de legumes, comidinha caseira com sabor de afeto e carinho. Faço com muita frequência, principalmente utilizando legumes refogados ou que estão cozidos na geladeira para não haver desperdício. Dessa vez preparei anotando as medidas pois geralmente faço a …
Variando o molho de tomate do dia a dia com berinjela Esse molho de tomate com berinjela para massas é delicioso. É uma ótima opção para quem faz parte do programa Segunda sem Carne, pois é saboroso e fácil de preparar. Essa não é a tradicional receita de pasta alla norma, pois a quantidade de …
Farofa de bacon com banana, que combinação perfeita. O sabor defumado do bacon com o docinho da banana, o ovo e os temperinhos de alho e cebola transformam essa farofa em um acompanhamento perfeito. Sirvo essa farofa com que tipo de prato? Farofa bem temperadinha para servir com um simples arroz e feijão até mesmo …
Ceviche de manga, para saborear no verão O ceviche de manga é tão saboroso que aparece em casa quase sempre. Lógico que não precisa preparar só no verão, mas com o calor consumimos mais frutas e eu adoro sabores agridoces. Essa saladinha combina muito bem na Ceia de Natal e Ano Novo, já coloquei na …
Farofa de Natal para deixar sua ceia mais saborosa. Essa farofinha com bacon, passas e ovos é deliciosa, bem simples de preparar e combina com assados, grelhados, churrascos. Mas essa farofa não precisa ser preparada só nas festas de Natal e Ano Novo, se você é do time que gosta de uva passa o ano …
Aprenda a preparar pepino fatiado em conserva para deixar suas preparações mais saborosas. Amo conservas, vivo testando de vários tipos e sempre tenho potinhos variados na geladeira. Preparando da maneira correta, esterilizando vidros sua conserva dura bem mais tempo refrigerado. Dessa vez fiz picles de pepino que é saboroso e pode ser utilizado de várias …
Molho de cenoura para servir com salgados fritos e assados. Sirva esse molhinho com carnes assadas ou grelhadas, filés de frango ou peixe. Preparei esse molho de cenoura para servir com espetinho de frango com bacon que maridão comprou para petiscarmos em um final de semana. Perfeito para servir com bolinho caipira. Já servi também …
Melhor torresmo pururuca da vida! Anote a receita. Amamos torresmo pururuca e o Júnior meu marido achou essa forma de preparar que deixa crocante por fora e macio por dentro. Já tenho publicado duas receitas de torresmo que também são gostosas, mas essa entrou para a lista de preferência, por causa do resultado final. Já …
Salada de berinjela de micro-ondas, uma receita fácil, saborosa e muito saudável. Amo salada de qualquer forma e essa salada feita rapidamente é uma forma de otimizar nosso tempo na cozinha. Nem sempre temos tempo de assar a berinjela para preparar salada por isso o micro-ondas se torna uma atalho muito interessante. Berinjela é um …
Chutney de manga para dar um up em carnes assadas, grelhadas e até peixes. Conserva agridoce e com especiarias esse chutney de manga é delicioso e dá para ter sempre na geladeira. Até com queijos essa conservinha de manga é deliciosa e dá para servir de muitas formas. Se deixar como até pura. Receita da …