Pudim de leite condensado sem furinho, meu preferido. Pudim de leite condensado sem furinho é uma eterna briga com o pudim que tem furinho, tem os que defenda com e outros sem. Meu predileto é sem furinhos acho que fica mais macio e cremoso. Neste post vou elencar todas as etapas que precisam ser seguidas …
Torta de limão francesa, uma torta linda e fantástica. Essa torta de limão francesa é bem diferente daquela torta tradicional que conhecemos que leva leite condensado. A torta leva creme de limão siciliano, massa e brisée e merengue de cobertura. Uma torta sofisticada com o toque sutil do limão siciliano, além da cor ser extremamente …
Frango assado caseiro, macio e úmido. Frango assado caseiro, temperado com limão siciliano, alho e mostarda, assado perfeitamente. O frango feito em casa fica tão bom ou melhor que aquele comprado pronto aos sábados e domingos. Ando assustada com os preços dos alimentos e os pratos prontos com isso cada vez mais ando preparando tudo …
Torta holandesa de maracujá! Uma torta leve, linda e deliciosa. Uma sobremesa que encantará a todos, como nos encantou aqui em casa, essa torta holandesa de maracujá é simples de preparar além de ter uma linda apresentação. Gosto muito de maracujá, seja como ingrediente de doces, como de salgados ( molho de maracujá para salada, molho de …
Pimentão recheado de carne moída e arroz, comida com cara de mãe. Esse pimentão recheado de carne moída com arroz fez parte da minha vida toda. Meus pais preparam com muito esmero esse prato que é um dos prediletos da família. Eu e meus irmãos pedimos com muita frequência para fazerem para nós. Ingredientes: 10 …
Chutney de tomate é super fácil de preparar e muito gostoso. O chutney de tomate é agridoce e levemente picante e bem temperado. Por aqui sempre que tem tomate sobrando preparo alguns potes, pasteurizo e assim não fico sem. Ótimo para presentear aquele amigo ou familiar com algo preparado por você, é carinho garantido. O …
Cebola roxa em conserva, fácil e deliciosa. Cebola roxa em conserva é uma delícia para ser servida com sanduíches, saladas, carnes e churrascos. Essa conserva agridoce é simples de preparar e pode ser consumida rapidamente não necessitando de muito tempo de espera. Se quiser com 12 horas já pode ser consumida, prefiro esperar uma semana …
Batata temperada com ervas, alho e pimenta, um aperitivo supimpa. Batata temperada em conserva era muito comum nas festas dos anos 80. Em todos casamentos era tradição ter tachos gigantes e me divertia pois eu amo essas batatinhas. Essa versão de batata bolinha com ervas fica uma delícia, uma versão diferente das tradicionais. Fica perfeita …
Sanduíche de linguiça defumada com cebola caramelizada. Aprenda a fazer um delicioso sanduíche de linguiça defumada para deixar seu lanche ainda melhor. Tínhamos comprado um pacote de linguiça defumada Guanabara, coloquei algumas no feijão e ainda sobrou. Estava chegando o final de semana e resolvi fazer sanduíche com elas. Preparei uma deliciosa cebola caramelada para …
Arroz de forno da minha mãe. Comida de mãe é afeto puro e é isso que sinto por esse arroz de forno. Essa receitinha é mais uma daquelas que mamãe preparou a vida toda e a gente continua, aliás ela ainda prepara para gente quando pedimos. ♥ Todas as sobras de arroz eu vou congelando, quando …