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Receitas de Saladas Criativas

salada de batata com cebola roxa

Receitas de saladas criativas e coloridas para você se inspirar!

Se inspire nas receitas de saladas criativas e saudáveis que estão a seguir;

Na minha casa não pode faltar salada por isso tento inovar sempre com muita cor e sabor e não gosto de ficar sempre no trivial, por isso procuro ser sempre criativa.

Use a imaginação, crie, invente, prepare saladas coloridas, nutritivas.

Misture folhas, legumes, frutas, grãos, ervas, massas, frios, proteínas, molhos saborosos e deixe sua refeição mais alegre e saudável,

Muitas pessoas deixam de comer saladas por acharem sem graça, use e abuse da criatividade.

Aproveite o verão e o calor que faz por aqui e coloque em prática o hábito de comer salada todo dia.

Garanto, faz muito bem à saúde e você poderá fazer combinações deliciosas.

Inove no preparo das saladas pois são nutritivas e para não deixar seu cardápio semanal cair na rotina, diversifique os ingredientes.

Para ajudar a inovar preparei essa seleção de receitas de saladas criativas, mas se ainda não achou a sua clique aqui:  SALADAS e conheça mais opções. Tenho certeza que alguma lhe agradará.

Dica da cozinha:

Use e abuse da criatividade quanto mais colorida sua salada, mais nutritiva, não esqueça que molhos de salada também são diferenciais incríveis.

De fato preparar vinagretes, molhos a base de iogurte, cítricos como limão, laranja, abacaxi e mesmo mostarda para o tempero é uma ótima opção.

Vale também molhos agridoces a base de mel, geleia, manga, shoyu, gengibre, cebola, alho, ervas frescas.

Mais dicas:

Entretanto utilizar croutons, legumes cozidos, frutas, ovos, folhas e queijos variados, batata palha, grãos, salsinha fresca,  filés grelhados na preparação da sua salada deixará muito mais divertida.

Porém o mais o importante é substituir pelo que tem em casa para conseguir saladas de diversos tipos e formatos de acordo com o gosto de cada um.

A salada fica muito mais charmosa se for servida em saladeiras individuais quando receber convidados é provável que receba muitos elogios.

Certamente em casa salada é sempre a estrela do cardápio!

Enfim, vamos as sugestões:

Receitas de saladas criativas:

Salada de berinjela de micro-ondas 

Salada prática, rápida, deliciosa pode ser servida não apenas fria como também  morna no tempo frio.

Salada de berinjela de micro-ondas

Salada de batata com cebola roxa –  Deliciosa a base de batata, cebola roxa, alcaparra e azeitona preta servida com um molho de mostarda por certo combina bem demais.

salada de batata com cebola roxa

Tabule (salada de trigo para quibe)

A famosa receita de origem síria aqui com a minha versão já que cada um gosta de preparar de um jeito.

tabule

Agora é a vez dessa salada mega colorida servida com um delicioso molho de laranja a fim de deixá-la ainda melhor: Salada verão

salada verão

Essa versão de salada fatouche aprendi com um amigo libanês e faz muito sucesso por aqui assim como todo lugar que passa.

salada fatouche

Feijão branco e pimentão vermelho assado é uma combinação que além de linda é deliciosa é provável que se torne queridinha na sua casa.

salada com pimentão assado e feijão branco

Acelga, rabanete e tomate é outra combinação que certamente faz sucesso.

Salada de acelga com rabanete

salada de acelga e rabanete

Ainda tem mais!!

Molho pesto vai bem em muitas preparações, certamente na salada de macarrão para servir com carne assada é sensacional: Salada de macarrão ao pesto

salada de macarrão ao pesto de manjericão

Sunomono é a queridinha salada oriental a base de pepino  com tempero agridoce.

sunomono, dom manjericão

Tartar de banana é uma receita da talentosa Janaína Rueda, pode ser servida no churrasco, almoço e até de entradinha.

tartar de banana e pimenta biquinho

Essa salada de escarola é um misto de sabores e texturas que vale a pena provar.

SALADA DE ESCAROLA ESPECIAL

salada de escarola, pistache, gorgonzola, nozes, erva doce, com molho especial

Nesta o truque é assar as beterrabas visto que ficam ainda mais saborosas ao invés de cozinhar e a mistura do tempero de balsâmico com manjericão roxo conferem um sabor extremamente delicioso.

SALADA DE BETERRABA ASSADA

salada de beterraba assada com manjericão

Essa é recheada é um charme, com linda apresentação chama a atenção.

SALADA DE ALFACE RECHEADA

salada de alface recheada

Combinação de acelga, chuchu, cebola roxa e pimenta biquinho? Fica bom??? Fica sim.

SALADA DE CHUCHU, ACELGA E PIMENTA BIQUINHO

salada de chuchu, acelga, pimenta biquinho, dom majericão

Essa salada em camadas já ensinei em um workshop online de gastronomia, é a preferida do meu pessoal e já foi reproduzida por muitas amigas blogueiras: SALADA EM CAMADAS

salada em camadas

Não poderia deixar o salpicão de frango de fora, com ele participei de um programa de Tv no mês de Dezembro/2015.

SALPICÃO DE FRANGO

salpicão de frango com salsão, dom manjericão

Está achando que tem muita maionese nas duas receitas acima? Que tal tabule de quinoa? Leve, saborosa e muito nutritiva!

TABULE DE QUINOA

tabule de quinoa

Aqui tem um colorido incrível e sim, muito saudável, com um mix de arroz, morango, castanha, cereais e hortelã : SALADA MIX DE ARROZ E CEREAIS

salada de grãos, arroz negro, morango e castanhas

Faça uso das sobras da geladeira para fazer salada de macarrão, todas combinações ficam perfeitas: salada de macarrão festiva

salada de macarrão festiva

Você pode gostar também

  1. Clara Brito

    Por aqui está muito, muito frio…
    Lá para junho será uma excelente altura para me vir inspirar.
    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/01/arroz-integral-com-bolonhesa-de-atum-e.html

  2. CasaCozinha Decoração

    Adorei as dicas..aliás sempre que te visito fico com água na boa é só coisas boas!

  3. Carla Ramalho

    Óptima selecção de saladas para quando o tempo aquecer por aqui 🙂
    Gulosoqb

  4. Natercia Ramalho

    Menina ficaram todas uma verdadeira maravilha dos Deuses…um beijinho e um bom 2016.

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