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Receitas de Saladas Criativas

salada de batata com cebola roxa

Receitas de saladas criativas e coloridas para você se inspirar!

Se inspire nas receitas de saladas criativas e saudáveis que estão a seguir;

Na minha casa não pode faltar salada por isso tento inovar sempre com muita cor e sabor e não gosto de ficar sempre no trivial, por isso procuro ser sempre criativa.

Use a imaginação, crie, invente, prepare saladas coloridas, nutritivas.

Misture folhas, legumes, frutas, grãos, ervas, massas, frios, proteínas, molhos saborosos e deixe sua refeição mais alegre e saudável,

Muitas pessoas deixam de comer saladas por acharem sem graça, use e abuse da criatividade.

Aproveite o verão e o calor que faz por aqui e coloque em prática o hábito de comer salada todo dia.

Garanto, faz muito bem à saúde e você poderá fazer combinações deliciosas.

Inove no preparo das saladas pois são nutritivas e para não deixar seu cardápio semanal cair na rotina, diversifique os ingredientes.

Para ajudar a inovar preparei essa seleção de receitas de saladas criativas, mas se ainda não achou a sua clique aqui:  SALADAS e conheça mais opções. Tenho certeza que alguma lhe agradará.

Dica da cozinha:

Use e abuse da criatividade quanto mais colorida sua salada, mais nutritiva, não esqueça que molhos de salada também são diferenciais incríveis.

De fato preparar vinagretes, molhos a base de iogurte, cítricos como limão, laranja, abacaxi e mesmo mostarda para o tempero é uma ótima opção.

Vale também molhos agridoces a base de mel, geleia, manga, shoyu, gengibre, cebola, alho, ervas frescas.

Mais dicas:

Entretanto utilizar croutons, legumes cozidos, frutas, ovos, folhas e queijos variados, batata palha, grãos, salsinha fresca,  filés grelhados na preparação da sua salada deixará muito mais divertida.

Porém o mais o importante é substituir pelo que tem em casa para conseguir saladas de diversos tipos e formatos de acordo com o gosto de cada um.

A salada fica muito mais charmosa se for servida em saladeiras individuais quando receber convidados é provável que receba muitos elogios.

Certamente em casa salada é sempre a estrela do cardápio!

Enfim, vamos as sugestões:

Receitas de saladas criativas:

Salada de berinjela de micro-ondas 

Salada prática, rápida, deliciosa pode ser servida não apenas fria como também  morna no tempo frio.

Salada de berinjela de micro-ondas

Salada de batata com cebola roxa –  Deliciosa a base de batata, cebola roxa, alcaparra e azeitona preta servida com um molho de mostarda por certo combina bem demais.

salada de batata com cebola roxa

Tabule (salada de trigo para quibe)

A famosa receita de origem síria aqui com a minha versão já que cada um gosta de preparar de um jeito.

tabule

Agora é a vez dessa salada mega colorida servida com um delicioso molho de laranja a fim de deixá-la ainda melhor: Salada verão

salada verão

Essa versão de salada fatouche aprendi com um amigo libanês e faz muito sucesso por aqui assim como todo lugar que passa.

salada fatouche

Feijão branco e pimentão vermelho assado é uma combinação que além de linda é deliciosa é provável que se torne queridinha na sua casa.

salada com pimentão assado e feijão branco

Acelga, rabanete e tomate é outra combinação que certamente faz sucesso.

Salada de acelga com rabanete

salada de acelga e rabanete

Ainda tem mais!!

Molho pesto vai bem em muitas preparações, certamente na salada de macarrão para servir com carne assada é sensacional: Salada de macarrão ao pesto

salada de macarrão ao pesto de manjericão

Sunomono é a queridinha salada oriental a base de pepino  com tempero agridoce.

sunomono, dom manjericão

Tartar de banana é uma receita da talentosa Janaína Rueda, pode ser servida no churrasco, almoço e até de entradinha.

tartar de banana e pimenta biquinho

Essa salada de escarola é um misto de sabores e texturas que vale a pena provar.

SALADA DE ESCAROLA ESPECIAL

salada de escarola, pistache, gorgonzola, nozes, erva doce, com molho especial

Nesta o truque é assar as beterrabas visto que ficam ainda mais saborosas ao invés de cozinhar e a mistura do tempero de balsâmico com manjericão roxo conferem um sabor extremamente delicioso.

SALADA DE BETERRABA ASSADA

salada de beterraba assada com manjericão

Essa é recheada é um charme, com linda apresentação chama a atenção.

SALADA DE ALFACE RECHEADA

salada de alface recheada

Combinação de acelga, chuchu, cebola roxa e pimenta biquinho? Fica bom??? Fica sim.

SALADA DE CHUCHU, ACELGA E PIMENTA BIQUINHO

salada de chuchu, acelga, pimenta biquinho, dom majericão

Essa salada em camadas já ensinei em um workshop online de gastronomia, é a preferida do meu pessoal e já foi reproduzida por muitas amigas blogueiras: SALADA EM CAMADAS

salada em camadas

Não poderia deixar o salpicão de frango de fora, com ele participei de um programa de Tv no mês de Dezembro/2015.

SALPICÃO DE FRANGO

salpicão de frango com salsão, dom manjericão

Está achando que tem muita maionese nas duas receitas acima? Que tal tabule de quinoa? Leve, saborosa e muito nutritiva!

TABULE DE QUINOA

tabule de quinoa

Aqui tem um colorido incrível e sim, muito saudável, com um mix de arroz, morango, castanha, cereais e hortelã : SALADA MIX DE ARROZ E CEREAIS

salada de grãos, arroz negro, morango e castanhas

Faça uso das sobras da geladeira para fazer salada de macarrão, todas combinações ficam perfeitas: salada de macarrão festiva

salada de macarrão festiva

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