Petiscos para fazer em casa e receber bem amigos e família.
Se você é fã de petiscos segue uma seleção de dar água na boca para fazer em casa e deixar na fila dos experimentos culinários, são tantas receitas deliciosas que você irá se apaixonar.
Mesmo que não vá receber pessoas esses petiscos são deliciosos para servir no final de semana só para o pessoal de casa.
Petiscos deliciosos, uma boa bebida e pessoas em volta de uma mesa conversando e se divertindo é uma das melhores coisas da vida.
Carpaccio de carne é uma ótima opção para quem gosta de sabor e acidez seu molho de mostarda com alcaparras é acentuado e combina super bem.
Se você gosta de algo mais leve ou não come carne ou crua o carpaccio de abobrinha é uma excelente opção e muito saborosa também.
Bruschetta é uma excelente opção de petisco pois pode ter uma variedade imensa de coberturas:
Para variar ainda mais bruschetta com base de polenta é diferente e muito gostosa.
Na categoria Pastinhas, guacamole é saudável e extremamente delicioso.
O patê de cenoura tem um lindo colorido e é muito leve.
Patê de atum e patê de frango são clássicos.
Ainda tem o Homus de grão de bico e o colorido homus de beterraba.
Na versão peixes podemos destacar o ceviche de saint peter, o duo de salmão e palmito e o croquete de bacalhau.
Linguicinha caramelada com cerveja preta e açúcar mascavo é fácil de preparar com resultado agridoce.
A clássica batata em conserva aqui leva um tempero verde que deixa ainda mais saborosa.
Torresmo na panela de pressão é uma opção que combina demais com cerveja ou caipirinha.
Quibe ou kibe?
Independente de como você chama é sucesso garantido, pode quibe frito ser com ou sem recheio e ainda tem a opção de quibe assado.
O quibe de berinjela recheado com ricota é uma ótima opção para quem quer variar o preparo.
Pastel é outro clássico que está sempre no topo dos petiscos preferidos essa massa leva cachaça e o recheio fica por sua conta, mas se quiser uma carne para recheio tem receita aqui.
Sirva o pastel com vinagrete de cachaça.
E os bolinhos fritos? Ahhh é um petisco caseiro que não podem faltar!
A quantidade de formas de preparo e ingredientes de bolinhos é quase infinita. Vou listar algumas receitas que fazem sucesso por aqui:
Bolinho de feijão branco recheado de queijo
Bolinho batata recheado de bacalhau
bolinho de batata com salsicha
Bolinho de batata com carne moída
Para acompanhar os petiscos:
