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Maionese de pimenta biquinho – Para sanduíches e petiscos

maionese de pimenta biquinho

Maionese de pimenta biquinho, perfeita!

Essa maionese de pimenta biquinho é sensacional, deliciosa e bem simples de preparar.

Adoro preparar acompanhamentos quando recebo amigos para churrasco.

Temos uma turma de amigos que se reúne para bater papo, comer e beber, afinal de contas essas reuniões é momento de descontração e dar muita risada.

Estou buscando novas receitas de molhos, saladas e farofas para servir nessas reuniões.

Esse molhinho é a base de maionese e pimenta biquinho por isso é bem suave pois é uma pimenta suave e adocicada perfeita para quem quer sabor sem ardência.

e além de acompanhar churrasco ficou perfeito para acompanhar sanduíches.

Preparei hambúrguer e experimentamos juntos e ainda combina super bem com petiscos como bolinho de carne assada.

Utilizei maionese caseira que preparo em menos de 1 minuto, depois dessa receita nunca mais consumi maionese industrializada para temperar saladas e fazer sanduíches.

Aliás uma dica, quando for comprar maionese industrializada verifique os ingredientes utilizados, algumas mostram que o primeiro componente é água.

Se a base de maionese é óleo e ovo porque utilizar água? Deixei de utilizar algumas marcas por causa disso.

Dê preferência para preparar sua própria maionese nesse molho pois ficará muito mais gostoso.

Receita: maionese caseira preparada em 30 segundos

Ingredientes:

  • 1 receita de maionese caseira ou 250 gramas de maionese industrializada
  • 20 pimenta biquinho em conserva
  • Sal quanto baste
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon (caso utilize maionese industrializada)

Modo de preparo:

Com maionese caseira:

Assim que preparar a maionese caseira no mixer (Conforme receita que está no link acima dos ingredientes) junte a pimenta biquinho e processe.

Coloque o sal e pimenta do reino (se não quiser que apareça coloque pimenta branca).

Com maionese industrializada:

Em um liquidificador ou um recipiente para usar mixer coloque a maionese, a pimenta biquinho, a mostarda.

Bata até formar um creme homogêneo.

Coloque sal e pimenta do reino moída na hora (vale a mesma regra, se quiser que a pimenta não apareça coloque pimenta branca).

Transfira para uma tigelinha e sirva a seguir.

 

maionese de pimenta biquinho
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