Geleia de pimentão vermelho, um show de sabor!

Se vocês gostam de geleias agridoce para saboreá-las com queijos, pães, lanches, recomendo essa geleia de pimentão vermelho, é uma das melhores geleias que já comi na vida, não é jabá não, é boa mesmo e a sua cor é maravilhosa e intensa.

Vem que te ensino como faz logo abaixo, agora se não quiser perder tempo na cozinha eu faço para você. estou aceitando encomendas veja como no final do post.

 Aqui tenho uma  geleia de tomate com pimenta que é sensacional.

Ingredientes:

  • 3 pimentões vermelhos
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1/2 copo americano de vinagre de maçã
  • Raspas de limão

Modo de preparo

Lave bem os pimentões, seque-os e corte em tiras finas.

Em uma panela coloque o açúcar, o vinagre, as raspas de limão e os pimentões, mexa bem e leve ao fogo baixo.
Cozinhe em fogo baixo mexendo de vez em quando por aproximadamente por 45 minutos com panela semi tampada.
 Assim que tiver engrossado leve ao liquidificador ou utilize o mixer e bata bem.

Leve ao fogo novamente por aproximadamente 5 minutos.

Coloque imediatamente em vidros esterilizados e tampe.

Depois de aberta manter em geladeira.chutney de pimentão vermelho, compota de pimentão vermelho

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     Receita retirada daqui.

     

     
     

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Comentários

8 respostas para “Geleia de Pimentão Vermelho”

  1. Hummmm
    Adorei a ideia de comer com torradinhas e queijo. Qual o queijo que vc usou?

    1. nessas torradinhas usei requeijão mesmo, mas você pode usar creme de ricota, creme de queijo ou outro queijo cremoso. tb fica ótima com queijos firmes. abraços

  2. showww amei esta receita.. tão tão boa salvei pra mim.. rsrs tem problema flor?… bjss

    1. hahaha, bom dia, claro que pode levar… ela é toda sua, espero que goste, pq eu amo de paixão essa geleia… beijos!!!!

  3. Gosto muito acompanhado com queijo 🙂
    Gulosoqb

  4. Há a possibilidade de fazer com adoçante culinário? Meu pai não pode comer açúcar e ama geleia.

    1. Olá simone, eu não sei te dizer se daria, certo, creio que sim, mas realmente só testando, desculpe não poder ajudar mais! Abraços!

  5. Diferente e gostoso, eu adoro pimentões e achei a receita bem fácil, vou fazer com certeza!
    Beijos!
    CamomilaRosa

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