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Molho de Iogurte para Salada

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Molho de iogurte para salada e legumes mais que perfeito!!

Esse molho de iogurte para salada é muito gostoso, faço sempre que possível para comer com legumes cozidos, crus ou qualquer tipo de salada também fica uma delicia.

A combinação dos ingredientes nos traz um molho com textura e sabores incríveis.

As vezes costumo colocar uma colher de sopa de mostarda dijon, fica uma delícia e podemos variar o preparo do nosso molho para o dia a dia.

Além do mais podemos preparar molho caseiro livre de conservantes e aditivos químicos, além de controlar o sódio.

As vezes preparo maionese caseira para esse molho, tenho uma receita aqui no blog que fica pronta em 30 segundos e não falha nunca, dá super certo. (clique aqui ⇒ maionese a jato – feita em 30 segundos).

Vamos à receita:

Molho de Iogurte para Salada

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de iogurte natural (usei desnatado)
  • 1 xícara de chá de maionese (usei light)
  • 1 dente de alho (usei 2)
  • 1/2 cebola
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino moída na hora

Opcional:

  • 1 colher de sopa de mostarda dijon

Modo de Preparo:

Higienize a cebola e pique em cubinhos pequenos, reserve.

Higienize, seque e pique o cheiro verde, reserve.

Descasque o dente de alho e pique em pedaços bem pequenos (se tiver a parte central retire para ficar mais suave).

Em uma tigela coloque a maionese e o iogurte e misture bem (se for utilizar a mostarda coloque nesse momento).

Junte a cebola picada, o alho picado, o cheiro verde picado, misture bem.

Coloque o sal e a pimenta do reino a gosto, misture.

Servir com legumes cozidos, saladas.

molho para temperar salada e legumes

molho para dar mais sabor a sua salada

Se gosta de preparar seus próprios alimentos, dá uma conferida nesse iogurte feito em casa da Nana: 

Iogurte caseiro – Manga com Pimenta

 

Conheça outras sugestões de molho de saladas:

molho de geleia para salada

molho de laranja para salada

molho de maracujá para salada

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Molho de iogurte para salada

Molho fácil para deixar a salada do dia a dia mais saborosa
Prep Time15 mins
Cook Time5 mins
5 mins
Total Time25 mins
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Keyword: molho de salada, salada
Servings: 4 pessoas
Author: Ana Vasques
Cost: baixo

Equipment

  • tábua
  • faca
  • bowl

Ingredients

  • 1 xícara de chá de iogurte natural
  • 1 xícara de chá de maionese
  • 1 dente de alho
  • 1/2 unidade de cebola
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon (opcional)

Instructions

  • Higienize a cebola e pique em cubinhos pequenos, reserve.
  • Higienize, seque e pique o cheiro verde, reserve.
  • Descasque o dente de alho e pique em pedaços bem pequenos (se tiver a parte central retire para ficar mais suave).
  • Em uma tigela coloque a maionese e o iogurte e misture bem (se for utilizar a mostarda coloque nesse momento).
  • Junte a cebola picada, o alho picado, o cheiro verde picado, misture bem.
  • Coloque o sal e a pimenta do reino a gosto, misture.
  • Servir com legumes cozidos, saladas.

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molho de iogurte para salada

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  1. Vanessa Oliveira

    Fiz este molho e ficou ótimo, claro como sempre fiz algumas adaptações e ficou um molho funcional.
    Publiquei no blog http://aromamineiro.blogspot.com.br/ dando-lhe os créditos.

    Bjos e obrigada pela receita.
    Vanessa Oliveira

    1. Fillipe Anjos

      5 stars
      Nossa que molho maravilhoso. Fiz e ficou ótimo.
      Não conhecia.
      Simples e fácil de se fazer.
      Parabéns 👏👏👏

    2. Ana Cláudia Vasques

      obrigada, realmente é muito gostoso e fácil, abraços

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