Molho de iogurte para salada e legumes mais que perfeito!!

Esse molho de iogurte para salada é muito gostoso, faço sempre que possível para comer com legumes cozidos, crus ou qualquer tipo de salada também fica uma delicia.

A combinação dos ingredientes nos traz um molho com textura e sabores incríveis.

As vezes costumo colocar uma colher de sopa de mostarda dijon, fica uma delícia e podemos variar o preparo do nosso molho para o dia a dia.

Além do mais podemos preparar molho caseiro livre de conservantes e aditivos químicos, além de controlar o sódio.

As vezes preparo maionese caseira para esse molho, tenho uma receita aqui no blog que fica pronta em 30 segundos e não falha nunca, dá super certo. (clique aqui ⇒ maionese a jato – feita em 30 segundos).

Vamos à receita:

Molho de Iogurte para Salada

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de iogurte natural (usei desnatado)
• 1 xícara de chá de maionese (usei light)
• 1 dente de alho (usei 2)
• 1/2 cebola
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino moída na hora

Opcional:

• 1 colher de sopa de mostarda dijon

Modo de Preparo:

Higienize a cebola e pique em cubinhos pequenos, reserve.

Higienize, seque e pique o cheiro verde, reserve.

Descasque o dente de alho e pique em pedaços bem pequenos (se tiver a parte central retire para ficar mais suave).

Em uma tigela coloque a maionese e o iogurte e misture bem (se for utilizar a mostarda coloque nesse momento).

Junte a cebola picada, o alho picado, o cheiro verde picado, misture bem.

Coloque o sal e a pimenta do reino a gosto, misture.

Servir com legumes cozidos, saladas.