Carne moída ao forno bem temperadinha com queijos

Quer uma receita prática e sensacional? Prepare essa carne moída ao forno.

Estava pensando no que fazer de almoço um domingo desses e como estava no Pinterest me deparei com essa receita de carne moída ao forno que já tinha achado sensacional na revista Casa e Jardim acabei adaptando um pouco para meu paladar e garanto, ficou sensacional.

Foi ainda mais fácil pois tinha todos os ingredientes em casa.

Receita rápida sujando uma travessa só, era tudo que queria para um domingo preguiçoso e com muita chuva.

Carne moída de forno

Ingredientes:

600 gramas de carne moída
tempero multi uso caseiro (usei 1 colher de sopa) ou alho picado a gosto
Orégano a gosto
1 cebola picada
1/2 pimentão vermelho picado(ou amarelo)
2 tomates picados
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda em pó (opcional)
50 ml de cerveja pilsen (opcional)
200 gramas de requeijão (usei culinário)
200 gramas de muçarela (usei ralada)
queijo parmesão ralado a gosto
azeitona em fatias
cheiro verde a gosto
tomate cereja a gosto
sal a gosto
pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela coloque a carne tempere com orégano, tempero multi uso e coloque todos os ingredientes mexendo bem até formar massa homogênea.

Unte um refratário com azeite, coloque a massa espalhando bem, formando uma camada fina (não faça camada grossa), espalhe o requeijão, as azeitonas a gosto, a muçarela, o queijo parmesão ralado e os tomates.

Leve ao forno pre aquecido com temperatura média até estar assada e sem água (média de 45 minutos).

Deixe descansar 5 minutos e sirva a seguir.