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Molho de Queijos

molho de queijos

Molho de queijos, super coringa!

Esse molho de queijos é simplesmente delicioso, gostei demais do sabor que ficou, servi com o camarão surpresa ficou perfeito.

Um molho que pode ser usado para onde sua imaginação levar.

Molho que com certeza agora fará parte do nosso cardápio.

Ingredientes:

  • 500 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 dente de alho
  • Noz moscada ralada a gosto
  • 200 gramas de requeijão cremoso culinário
  • 100 gramas de queijo gouda (ou outro de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de manteiga

molho de queijos

Modo de preparo:

Em um panela derreta a manteiga com um fio de azeite, coloque a cebola e o alho e deixe fritar.

Acrescente o leite (separe metade e dilua a farinha e mexa até engrossar, coloque a noz moscada e os queijos e mexa até derreter, se necessário acrescente sal.

Se ficar muito grosso ou quiser um molho de queijos mais fluído coloque mais leite.

Nesse jantar servi:

Patê de Abobrinha e torradas – entrada

Salada Caprese – entrada

Salada Gourmet na Cestinha

Camarão Surpresa

Camarão na Manteiga de Ervas

Terrine de Chocolate

Acho que os convidados saíram satisfeitos, não? molho de queijos

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  1. Rachel

    E por que não numa massa, deve ficar muito bom também. Adorei!
    Bjuss!!!

  2. Andréa

    Hummmmmm…..!
    Amiga, difícil alguém resistir, ficou bom demais!
    Amo tudo que leva queijo!

    Tenha uma semana super abençoada!
    bjs

  3. Margareth Gervason

    Nossa que delícia eu amo queijo
    Vou guardar a receita
    Passando para agradecer a visita e para desejar
    Ótima 2ª feira !!
    ♥ Beijos coloridos!

  4. Raquel Alabaça

    Um molho que deve ser uma delícia!!

  5. António Jesus Batalha

    Estive a ler as suas receitas e tem pratos fabulosos, e um aspecto bom, confio em si, e vou tentar adaptar algumas à cozinha. Quero dar-lhe os parabéns pelo blog pois é muito bom.
    Tenho um blog que gostava que conhecesse. O Peregrino E Servo.
    PS. Se desejar fazer parte dos meus amigos virtuais esteja à vontade decerto que irei seguir também o seu blog.
    Que haja paz e saúde no seu lar.
    Com votos de saúde e grandes vitórias para sua vida.
    Sou António Batalha.

  6. Patricia Galis

    Bom demais né….salvei a receita.
    Páscoa é ajudar mais gente a ser gente, é viver em constante libertação, é crer na vida que vence a morte. Páscoa é renascimento, é recomeço, é uma nova chance para melhorarmos as coisas que não gostamos em nós.Deus abençoe vc e toda sua família.

  7. Josy

    Nossa que delicia Aninha, esse molho ficou de babar. E esse jantar ficou maravilhoso, só faltou eu kkkkkkk. Adorei tudo. Beijinhos uma Feliz Páscoa pra vc e o Jr. Beijocas

  8. piteis da dinha

    Aninha querida, vc está chique demais…
    Esse jantar gourmet foi um luxo só.
    Adorei!
    Amiga, passei p/ desejar uma Páscoa muito abençoada p/vc e família.

    BJsssssssssssssssssss

  9. A Paixão da Isa

    super a tua sugestao bravo bjs feliz pascoa

  10. Mayara

    Ana, obrigada por partilhar conosco a receitinha…

    Quando eu anotar, vou ver se enxergo todos os ingredientes. rs..

    Ana, desejoa você e sua família uma páscoa cheia de paz viu??
    beijos—

  11. Eliane Sampaio

    Oiii Cláudia,
    huuum que delicia de molho, gosto demais de molhos assim, obg pela a sugestão!

    Passando para te desejar Feliz Páscoa!
    Bjoos, eli.

  12. Sol Pâtisserie

    Bom dia Claudinha, olha sou doidinha por queijos então nem precisa falar que adorei a receita né, essa to levando
    bjs

  13. Lurdes Losquinhos

    Delicia de molho, levo a receita.
    Bjs

  14. luci

    Que delícia de molho
    beijos

  15. Kati Monteiro

    Delícia de molho, Aninha!
    Com o camarão empanado deve ficar perfeito!
    Beijo

  16. saboracasa

    Olá Cláudia,

    Que delícia, já levo a receita comigo. Fácil de preparar e saborosa

    Gostava de ter estado para saborear todas as entradas

    beijocas
    Paula

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