Receitas

Salada Gourmet na Cestinha

Essa salada nasceu da vontade de experimentar a mistura de queijo brie com maçãs, a cestinha de massa de pastel que vi muito na net que me parecia uma delicia, resultou num prato gourmet com certeza.

Espero que gostem da sugestão, para o final de semana fica uma ótima opção.

Uma ótima salada para a Páscoa, que tal?

Ingredientes:
1/2 pé de alface americana limpa e fatiada
1 tomate picado em cubos
1 cebola picada
1 maçã verde picada
50 gramas de parmesão ralado
1/2 xícara de chá de azeitona preta fatiada
1/2 xícara de chá de azeitona verde fatiada
Fatias de queijo brie
Sal
Azeite
Vinagre de vinho branco
Maionese a gosto

Cestinha:
Massa de pastel redonda

Modo de preparo:
Comece pela cestinha: Coloque as massas em forminhas de cupcake e leve para assar até dourar. Reserve.

Em uma tigela coloque o tomate, a cebola, a maçã verde, as azeitonas, tempere com o vinagre, sal e azeite e o queijo parmesão, deixe tomar gosto uns 5 minutos, misture a alface picada e coloque a maionese a gosto.

Montagem:
Coloque um pouco de salada em cada cestinha e finalize com uma fatia de queijo brie.

Se preferir pode servir a salada sem a cestinha, mas garanto, o sabor é especial.

Prepare as cestinhas na hora de servir para a cestinha não amolecer.

Essa receita rendeu 13 cestinhas.

 

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35 Comentários

  1. Bom dia minha amiga, hoje tudo o que posso te dizer é parabéns.Parabéns pelo numero alcançado, parabéns pelo sucesso do blog, parabéns pela nossa iniciativa de nos encontrarmos, parabéns por esta deliciosa receita que me deixou babando logo cedo.Que seja o inicio de um grande sucesso.Beijos minha amiga.

  2. Olá!!! Para a Páscoa e não só!!! Que cestinhas lindas e que saborosas devem estar!!! Adorei a sugestão.
    Gostava muito que organizassem algo assim em Portugal. Gostava muito de poder conhecer as pessoas por detrás dos blogs 🙂
    Beijinho doce e bom fim de semana!

  3. Querida Aninha,
    Que salada mais linda, refrescante e bem apresentada. Adoro todos os ingredientes!!
    Espero que o vosso encontro seja um sucesso e mal posso esperar para ver as fotos!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

  4. Anóca adorei essa saladinha, ficaram tão lindas essas cestinhas e os ingredientes conferem a delicia que ficou. Adorei, um belo visual
    Miga, desejo muitas alegrias no encontro, sinto muito de não poder ir, mas sei que haverá outras oportunidades. Parabéns pelo projeto e esforço por realizar uma encontro bacana como sei que sera este. Vc, a Aninha e a Sadhia são 10. Bjos e por favor mande beijinhos a todos por mim. Bjos ótimo final de semana

  5. ♥╰☆╮(¯`♥´¯)♥╰☆╮
    Boa noite pra você!!

    Vim agradecer sua visita sempre
    carinhosa no meu Cantinho.
    Ficarei ausente por uns dias, por
    causa da saúde da minha Mãe
    Quando puder estarei de volta, deixo um abraço bem apertadinho
    Bjusss
    Rita!!!!
    ♥╰☆╮(¯`♥´¯)♥╰☆╮

  6. Boa noite minha linda..
    Eita que receitinha mais deliciosa..
    A carinha está super convidativa..
    Hummm que tudo de gostoso..
    Adorei por demais da conta..

    Quanto ao encontro… eita como eu queria viu?
    Com certeza será uma tarde mais que especial em?
    Tudo de bom amiga..

    Um beijo no seu coração e uma noite mais que linda viu?

  7. Olá Aninha.
    Que bom voltar e poder me deliciar com esta maravilha de receita. Ficou muito bonita e gostosa como tudo o que você faz.
    Quero saber tudo sobre o encontro, deve ter sido inesquecível!oa semana
    Beijinhos e boa semana

  8. Parabéns pelas 200 mil visitas isso mostra que seu trabalho é ótimo, adorei a receita vou testar.
    O encontro deve ser muito bacana quem sabe no próximo consigo ir rs
    Grata pelos comprimentos no meu aniversario fiquei muito feliz com a gentileza.

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