Flan de manga com calda cremosa, mais uma receita perfeita para o verão!

Flan de manga com calda cremosa é fácil de preparar não requer grandes conhecimentos na cozinha e resulta em uma sobremesa deliciosa.

Aliás manga é uma fruta tropical perfeita para o clima quente do Brasil, combina com inúmeras sobremesas, saladas e geleia de manga é sensacional.

Não preciso nem falar que foi sucesso não é? Preparei para levar em uma churrascada na casa de amigos em uma noite de verão.

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Saboroso e fresquinho na medida certa.

Vamos à receita:

Ingredientes:

Flan:

  • 2 xícaras de chá de suco de manga natural
  • 2 xícaras de chá de leite condensado
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor (12 gramas)

Calda:

  • 2 xícaras de chá de suco de manga natural
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 1/3 xícara de chá de água

Modo de preparo:

Flan:

Bata no liquidificador o suco da manga, o leite condensado e o creme de leite durante 2 minutos.

Dissolva a gelatina conforme instruções na embalagem e acrescente a mistura do liquidificador, bata por mais 1 minuto.

Despeje essa mistura em uma forma molhada ou divida em ramequins, taças ou copinhos para servir individualmente e leve para gelar por no mínimo 2 horas.

Calda:

Para a calda, leve ao fogo o suco da manga com o açúcar e em fogo baixo, mexa até levantar fervura.

Dissolva o amido de milho na água.

Despeje o amido de milho dissolvido na panela e mexa sem parar até engrossar levemente.

Desligue o fogo e deixe esfriar.

Coloque por cima do flan ou coloque em uma molheira a parte para cada um se servir a gosto.

flan de manga com calda

flan com calda cremosa de manga

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Comentários

18 respostas para “Flan de Manga com Calda Cremosa”

  1. Que receita mais deliciosa amiga!!
    Adoro manga e esta receita é mesmo uma delícia!
    Beijinhos,
    Lia.

  2. Nossa que delícia esse flan! Sou fã da fruta e essa receita vai para a minha looonga lista de desejos rsrs

  3. Eu adoro manga, adoro! E este flan fica com um aspecto maravilhoso! A calda dá um toque fantástico 🙂

    Beijinhos*

  4. Escusado será dizer q ficou maravilhoso!!
    Vou levar essas tacinhas todas todas 😀
    Beijoquinha
    Cláudia

  5. Oi Aninha, que visual lindo que ficou esse flan, Feliz Páscoa para você e sua família.

    Bjs

  6. Aninha.

    Hoje passei só para te desejar um Feliz Domingo de Páscoa, com muita paz, saúde e felicidades junto a todos da família.
    Beijinhos

  7. Amiga ficou uma sobremesa deliciosa! Ainda bem que está melhor 🙂

    Beijos e boa Páscoa

  8. Que delícia! Adorooooooooooooooooo… Tenha uma Páscoa abençoada….beijinhos.

  9. Aninha querida,
    sobremesa super especial, que delícia!

    Desejo a vc e a sua família uma Páscoa super abençoada!
    bjs no seu ♥

  10. manga eu adoro é um dos frutos que mais gosto ficou 5* bjs feliz pascoa

  11. Que delícia ……..

    Não podia deixar de postar aqui o desejo de > uma SANTA PÁSCOA

    bjsssssssssss

  12. Olá Ana,
    Lindos, os olhos até rebentam de desejo!
    Votos de uma Páscoa muito feliz.
    Bjs

  13. Que delicia Mana Loura..

    passando para desejar uma Pascoa muito Feliz

    Beijocas

    Margarida

  14. Bom dia Aninha, essa receita realmente é de encher os olhos, ficou lindo.
    Eu desejo uma Páscoa maravilhosa para você e sua família.
    Bjs

  15. oi Ana receita aprovadissima Uma Feliz Páscoa com muita paz bjs Rosinha

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