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Bolo de Chocolate e Café

Bolo de chocolate e café, aromático e muito saboroso!

Bom dia, hoje trago uma sugestão deliciosa de bolo de chocolate e café, fica macio, facinho, o sabor do café no finalzinho é tudo de bom, recomendo e com esse friozinho que está fazendo combina demais.

Ingredientes:

Bolo

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de café coado forte e morno (usei Solúvel em pó)
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 caixinha de creme de leite

bolo de chocolate e café fofinho e saboroso

Modo de preparo:

Bolo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o café e o chocolate.

Misture a farinha e o fermento peneirados.

Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinha (fiz em forma retangular e em forminhas de cupcake). Asse no forno preaquecido a 200 graus.

 Desinforme, deixe esfriar e coloque a calda por cima.

Calda

Em uma panela, misture o chocolate em pó, o leite e o açúcar. Deixe ferver, desligue o fogo e misture o creme de leite.

bolo de chocolate e café, macio e saboroso

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Ana Vasques, Uma cozinheira por paixão, que virou blogueira para compartilhar suas experiências na cozinha com aromas, sabores, afeto e carinho.

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  1. RHAFAEL LARRUBIA

    Desculpe, mas tenho que ser sincero. Essa receita não foi muito boa. Dá pra sentir apenas gosto de açúcar! Nestas proporções não deu pra sentir gosto de café tampouco de chocolate.

    1. Ana Cláudia Vasques

      desculpe não ter te agradado! paladar é paladar não é. obrigada pelo feedback!

  2. Ricardo

    Uau… que receita sensacional. Tenho que fazer!

    1. Ana Cláudia Vasques

      olá, faça e depois me conte o que achou! abração!

  3. Eliane Faria

    O bolo ficou tão fofinho, bonito e delicioso que no último aniversário resolvemos repetir. Além de elogios nossos amigos pediram a receita também. Parabéns !!!

    1. Ana Cláudia Vasques

      que ótima notícia que gostaram e repetiram. esse bolo realmente é muito bom. volte sempre.
      abraços!

  4. wagner cardoso

    ana a quantidade de 21/2 de farinha de trigo equivale a 10 xícaras e meia de trigo

    1. Ana Cláudia Vasques

      Bom dia. são 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo, ok? Abraços!!

    2. Luciana

      21/2 são duas xícaras e meia

    3. Ana Cláudia Vasques

      Sim. São duas xicaras e meia. Abraços

  5. Tassia moraes

    Esse café é em pó ou coado??
    Bjs

    1. Ana Cláudia Vasques

      bom dia o café é coado!!

  6. Tassia moraes

    O café coloca o pó ou coado??

  7. Tassia moraes

    O café coloca o pó ou coado??

  8. Alessa Viena

    Acabei de fazer!!DI-VI-NO!!!!Meu filho que detesta café(até o cheiro) amoooou!!
    Parabéns e obrigada por compartilhar essa delícia!

  9. Enya Caroline B.

    Olá, acabei de fazer o bolo mas a minha calda ficou totalmente líquida. Fiz algo de errado?

    1. Ana Cláudia Vasques

      Olá, estranho isso acontecer, pois o creme de leite deveria ter deixado firminho, todas as vezes que fiz nunca aconteceu isso, deixou no fogo? colocou quantidade correta dos ingredientes?

  10. Anônimo

    Qual bebida acompanha esse bolo

    1. Ana Cláudia Vasques

      esse bolo poderá ser servido com café, chá, ou café batido com sorvete.
      Abraços!!

  11. Anônimo

    Ótima receita!! simples e delicioso bolo, especialmente para quem ama café como eu, já copiei pro meu caderno! Amanda – Rio de Janeiro

  12. Aline - Receitazada

    Está de matar essas fotos…
    nossa, sério mesmo, to aqui babando!
    Beijãooo

  13. Shizu

    Oi amr~
    Vim te mandar o link da TAG Blog Destaque, espero que você goste e participe :3 ♥ ficaria muito feliz com isso.

    http://himi-tsu.blogspot.com.br/2013/08/blogs-da-semana-2.html

    Cecilia Mesquita
    xxx

  14. luci

    Aninha que delicia de bolo parabéns beijos Luci

  15. Raquel Alabaça

    Chocolate e café dá sempre magia não é ?
    Beijinho

  16. Lucimar da Silva Moreira

    Ana esse bolo é uma tentação, amo chocolate uma delícia, Ana beijos.
    Blog:Lucimar Estrela da Manhã

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    Me encontre no Pinterest

  17. Paula Moita

    Hum…adoro tudo o que leva chocolate e este com café deve ser um must!
    Boa semana!

  18. Léia Silva

    Oi querida
    Bolo de chocolate é um dos meus preferidos!
    Gostei muito da tua receita com café.
    Te desejo uma linda semana.
    Bjim
    Léia

  19. Executiva de Panela

    Esta calda de chocolate escorrendo sobre o bolo está um arraso! Beijos, Paula

  20. Joana

    Minha querida, que maravilha 🙂
    Chocolate e café é uma combinação maravilhosa!
    Ficou uma delicia esse bolo.
    Um beijinho

  21. Amanda

    Que coisa mais linda!

  22. Mari e Léo

    Nossa, ficou lindo, cobertura perfeita, lisinha, parece cremoso!
    bjos

  23. Renata Boechat

    Minha amiga,

    Esse é O Bolo de Chocolate,
    O café forte dá uma cor e um sabor espetaculares né?
    Super receita,
    Parabéns!

  24. Prycila Patrício

    OMG, esse bolo ta de comer com os olhos hein!

  25. Trainee de Cozinheira

    Bolo de matar!!! bjs
    Maura

  26. Beta Tiossi

    Não resisti e fiz!! Ficou delicioso e cheiroso! Só não fiz a calda, porque tinha acabado meu chocolate.
    Adorei!
    bjs

  27. Léia

    Aninha querida, este bolo ficou com uma cor linda.Realmente de encher os olhos.Arrasou.Beijos.

  28. Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto

    olá Ana,chocolate e café casamento perfeito bjs Rosinha

  29. Nani

    Está de encher os olhos de qualquer um! Espetáculo!
    Beijos

  30. ღღღღ Cici ღღღღ

    Olha, eu fico imaginando o aroma deste bolo… nossa, que delícia!!
    E ficou lindo, hein! Super fofo, pela aparência.
    Ô, cobertura danada de boaaaaa! rs
    Bjns
    🙂

  31. São Ribeiro

    Adoro essa combinação.
    O bolo ficou lindo e com um aspecto delicioso,
    Bjs

  32. Josy

    Ai ai Aninha fiquei sonhando com esse bolo desde que vi lá no face. Ficou uma cor linda, e deve ser delicioso. Levo a receita, vou fazer qualquer hora. Adorei. Beijocas

  33. marijose

    Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmm delicioso¡¡¡¡ esta irresistibleeeeeeeee, besos

  34. Márcia Rocha

    Huuuuuuuuuummmmmmmmmmm… Esse bolo deve estar DIVINO :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro – Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

  35. Eu que fiz... ou quase isso

    Oi Claudia, como sempre vc arrasa na cozinha ficou super lindo e o toque de café deve ficar um diferencial.

    bjs

    Gélia

  36. Zizi Santos

    Oi Ana
    cheguei numa hora boa
    de bolo de chocolate!
    que delícia, e que receita prática!
    eu tenho morangos na geladeira
    quem sabe me animo!
    beijinho
    Zizi

  37. Margareth Gervason

    Combinação perfeitas, adoro os dois.
    Que delícia de bolo
    Obrigada pela visita
    Ótima 4ªfeira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

  38. Rita

    Boa tarde voltando para meus queridos(a)
    Madrecita de Dios, enlouqueci aqui pois adoro bolo e esse morango do lado chorei de vontade hummmmm

    Bjuss com carinho….

    └──●► ¸.·*´¨) ¸.·*Rita!!

  39. Francine Borges

    Hummmmm que perfeito esse bolo…
    Deve estar uma delícia…
    Bom restinho de semana pra você querida…
    Beijinho

    Francine

  40. Marta Bernardes

    Que bolo lindo Aninha deve ser muito fofinho e delicioso!
    bjss

  41. Andréa

    Aninha do céu,
    loucura…loucura…hummmmm!
    A primeira fatia tá linda e tentadora, sucesso total!

    Bjs

  42. Um Cantinho Especial

    Delicioso! Hum, tem gostinho de quero mais! Bjo

  43. Prata da casa

    Olá Aninha: este bolinho está com um aspeto divino!!!! Chocolate com café e esta maravilhosa calda por cima, fica completamente irresistível.
    Bjn
    Márcia

  44. Cozinha de Mulher

    Jesus Cristo..
    Isso é o que eu chamo de "Visão do Paraíso"
    Amiga linda que saudade..
    Menina.. quase não chego.. mas cheguei..
    E depois vou voltar com tempo pra me atualizar nas delícias que andou postando aqui.
    Pelo face vi que só tem maravilhas..
    Eita que eu me acabo de vontade srsr

    Esse bolo ficou lindo.. e essa cobertura?
    Gente!! Tudo de maravilha..

    Manda uma fatia pra mim amiga… sr

    Beijinho no coração e uma tarde especial viu?

  45. Patricia Galis

    Só vim reclamar da foto isso é tortura viu affff hummm eu quero kkkk vou faze já anotei.

  46. Blog do Chocolate

    Minha Barbie tão linda, obrigada pelo seu carinho ! 🙂

    Estou de volta à rotina diária e às cozinhas das amigas e vejo que andei a perder bons pitéus !

    Inclusivamente este bolo, cujo aroma me atraíu e por isso vim ver o que é que você andava a traquinar por aqui ! lol
    Ficou maravilhoso o bolinho, amiga, uma receita de sucesso ! 🙂

    Beijinhos grandes *

    Isabel
    http://www.blogdochocolate.com
    http:\brisa-maritima.blogspot.pt

  47. Lylia

    Hum! Um bolinho assim é irresistível, Ana Cláudia! Perfeito para esses dias mais frios.
    Bj,
    Lylia

  48. Rosangela Cunha

    Que linda cor de bolo Aninha!!!! Amo essa mistura do chocolate com o café, uma combinacao para lá de maravilhosa!!!!!! Seu bolo ficou DIVINO,e adorei essa receita!!!!! Beijinhos doces

  49. Sabores Autenticos

    Hummm…que maravilha!
    Bjs

  50. Fernanda S. Lucena

    Oi Ana, que delícia!

    Bjooooos

    muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

  51. Marisa Valadas

    Que tentação!

  52. Sol Pâtisserie

    Menina assim você me mata hehe, que delicia é essa, to aqui babando, a cobertura esta um espetaculo bjs !!!

  53. Salsa Verde

    Aninha querida,
    O aspecto é divino e de dar água na boca!!
    Beijinhos,
    Lia.

  54. Luisa Alexandra

    Ficou tão guloso!

  55. Iza

    Aiiiii se eu apanhasse este pedacinho de bolo perto de mim….
    Que aspecto divinal!
    Bjs

  56. Ratolinha

    Que bolo tão guloso! Adorei! bj

    1. EVANILDA Barreto Lima

      Parece muito gostosos.

  57. Cuca

    Que bolo tão lindo e tão guloso!!! Quem resiste a um bolinho de chocolate com tão bom aspecto?? 🙂

    Beijinhos*

  58. Receitas da Belinha Gulosa

    Muito bom este bolo, adorei, bjokitas

  59. cristina fonseca

    Aninha … que coisa boa! Adoro bolos de chocolate e o teu ficou de babar!!!!
    Beijinho doce 🙂

  60. Kati Monteiro

    Aninha, o bolinho ficou lindo!
    Gosto tanto de chocolate com café..sobrou um pedacinho?
    Beijo

    1. Areta

      Essa calda nao deu certo por aqui… fiz exatamente as medidas da receita… ficou mega ralo… =/

    2. Ana Cláudia Vasques

      ah que pena, sempre dá certo por aqui.

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