Berinjela assada e recheada com carne moída Amo berinjela assada e recheada com carne moída! É um prato que serve como acompanhamento ou entrada, mas para mim é prato único e só mais uma saladinha para acompanhar já está perfeito. Ingredientes: 2 berinjelas grandes sem furos Alho picado ou tempero caseiro a gosto 500 gramas …
Tapas de tomate, Um tapa de sabor! A primeira vez que preparei tapas de tomate foi para acompanhar Jamón que nosso amigo tinha comprado para servirmos no Ano Novo. Vou contar uma coisa para vocês, de agora em diante prepararei sempre, o sabor é surpreendente e delicioso e aqui em casa somos loucos por qualquer …
Carpaccio de abobrinha, uma delícia de aperitivo. Carpaccio de abobrinha deliciosamente saudável e saborosa. Deliciosa e que pode ser servida como entradinha com torradas ou como acompanhamento de churrasco como eu fiz ou como preferir. Essa receita vem lá do Brisando na Cozinha da querida Carla Colombo. Somos apaixonados por abobrinha, em casa não ficamos …
Receitas de entradas e petiscos para o Natal e Ano Novo! A seleção de receitas de entradas e petiscos para o Natal e Ano Novo foi pensada para quem gosta de papear e beliscar antes da Ceia. Afinal quem não gosta de papear e beliscar até o momento da Ceia, não é verdade? Há também …
Nuggets de frango caseiro, muito melhor que os industrializados! Quando você provar esses nuggets de frango caseiro nunca mais vai querer comprar os industrializados cheio de conservantes e sabe mais o quê não é? À primeira vista já agrada pois possui textura incrível, sabor incomparável, bem temperadinho, ainda pode ser frito, assado no forno ou …
Amo acompanhamentos diferentes e essa cebola caramelizada com balsâmico é tudo isso e muito mais. Saborosa, essa cebola caramelizada com balsâmico é fácil de preparar além de ter um lindo visual que agrada e surpreende se preparar para seus convidados. Preparei para servir com filé de frango grelhado ficou fantástico, com churrasco fica perfeito, carnes …
Guacamole é uma deliciosa pasta que leva abacate. Guacamole tem sabor exótico, com mistura rica de ingredientes (mas todos simples e fáceis de encontrar, uma pasta que faz do seu almoço ou jantar mais saboroso ou mesmo em uma mesa de petiscos. Existem muitas versões do guacamole e cada um dá seu toque pessoal, por …
Com o inverno a todo vapor essa Sopa de Ervilha Caseira aquece o corpo e a alma! Essa sopa de ervilha caseira é tão fácil de preparar que em alguns minutos estará pronta. Utilizei a ervilha fresca congelada que já vai direto para a panela, nem precisa pensar em descongelar. Podemos ter refeições caseiras simples, …
Tapenade de Azeitona Preta uma pastinha rústica com mil e uma utilidades! Há muito queria preparar tapenade de azeitona preta, mas o tempo passou e acabei me esquecendo, mas com a proximidade da Páscoa estava pesquisando receitas com bacalhau, me deparei com a receita da Camila do Feito com Amor e resolvi preparar. Pesquisando pela …
Entrada linda e deliciosa: Burrata com Tomate Temperado A combinação de queijo e tomate é sempre muito bem vinda por isso a dica de hoje é burrata com tomate temperado. Entrada fácil de preparar ótima para ser servida com torradinhas, pães, ciabatas, pão italiano. Esse não é um queijo muito barato mas o sabor vale …
