Autor: Ana Cláudia Vasques

Pão Doce Recheado com Brigadeiro e Doce de Leite

Pão doce recheado, com brigadeiro e doce de leite forneavel. A massa do pão doce recheado é uma delicia, substitua por outros recheios. Bom dia meus amores, mais uma semana começando, como foram de feriado? Por aqui tudo certo, corrido como sempre, mas deu para descansar já que a semana promete, sexta feira entro em…
Torta Holandesa

Essa torta holandesa é deliciosa! Não gosto daquela torta holandesa que usa manteiga na sua preparação, na minha opinião fica muito pesada, mas nessa versão fica deliciosa e leve. Sempre fiz sem a gelatina sem sabor, mas ela derretia rápido quando estava muito calor. A bolacha Calipso pode ser substituída por aquelas que são tipo…
Almondega de Carne

Almondega de carne é um prato que todos gostam e com várias formas de preparar. Dessa vez experimentei preparar as almondegas de carne com fumaça líquida para ver como ficava, coloquei bem pouco somente para realçar o sabor, ficou ótimo. A almondega pode ser assada para ficar mais saudável, mas o maridão pediu que fosse…
Arroz com Legumes

Arroz com legumes, variando e colorindo as refeições. Para a nossa Segunda Sem Carne, que tal esse arroz com legumes? Fica lindo, colorido e saboroso, bora preparar? Não tem quantidade dos ingredientes pois é uma dica e não uma receita propriamente dita. Ingredientes: Cebola picada Alho amassado Cenoura ralada Ervilha congelada Milho congelado Pimentão picado…
Merengue de Morango

Olha eu de novo com uma receita com morango: merengue de morangos Esses estavam tão docinhos que além do merengue de morango, viraram uma bela sakerita. Aproveitando que ainda temos morango por aqui, não tão barato, eu sei, mas ainda muito gostoso preparei esse merengue de morango para um churrasco na casa de amigos. Simples,…
Salada de Bacalhau

Salada de Bacalhau com pimentões assados é incrível. Salada de bacalhau é um prato que fala por si só. Perfeito, saboroso e bem temperado. Para servir de entrada de um almoço ou jantar é a combinação perfeita. Se sobrou bacalhau da bacalhoada é uma ótima e deliciosa opção para não desperdiçar aquelas lasquinhas que estão…
Molho Vinagrete para Churrasco

Molho Vinagrete para Churrasco Esse molho que trago hoje é um ótimo e delicioso molho vinagrete para churrasco, acompanhamento perfeito. Para comer com a carne, pão, salada, mandioca cozida, em tudo ele fica perfeito, até em cima do arroz ele fica bom. Comi esse molho em um churrasco na casa de uma amiga e corri…
Torta de Banana Integral

Torta de banana integral, moleza de preparar. Essa torta de banana integral é deliciosa, saudável e nutritiva. Vale a pena preparar. Ingredientes: 1 xícara de chá bem cheia de açúcar mascavo peneirado 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral fina 1 colher de café de fermento em pó 2 colheres de sopa…
Abobrinha Recheada com Ricota

Abobrinha recheada com ricota, uma ótima opção para uma refeição saborosa e mais leve! Essa abobrinha recheada com ricota ficou simplesmente divina. Na minha casa não falta legumes que são preparados de formas diversas! A abobrinha que é um legume que aceita inúmeras versões e em casa compro toda semana na feira. Abobrinha refogada com…
Estrognofe de Salsicha

Estrognofe de Salsicha Olha que dica legal para o almoço de hoje: estrogonofe de salsicha para as crianças, gostoso, fácil, prático e rápido. Aposto que as crianças vão gostar e de vez em quando, salsicha pode sim. Todas as crianças gostam de salsicha acompanhado de um purê de batatas, perfeito. Vamos para a cozinha preparar…
Molho de Abobrinha e Camarão

Molho de Abobrinha e Camarão, combinação deliciosa. Para variar o cardápio vamos de molho de abobrinha e camarão. Um legume que tem inúmeras variações deliciosas e ao mesmo tempo ouço que ela não tem sabor de nada (para que comer, diz meu irmão caçula). O sabor surpreende. Acabei fazendo várias alterações, a receita original está…
Omelete Recheada

Omelete recheada, simples, fácil e comida de verdade. Já fiz omelete recheada com queijo, ou recheada com presunto e queijo, dessa vez incluí alguns legumes refogados e você pode usar a imaginação e usar outros recheios. Para nós uma omelete dessa forma para acompanhar só precisamos de uma bela salada verde. Ótima sugestão para a…