Almondega de Carne

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por

Ana Cláudia Vasques
– ,

Almondega de carne é um prato que todos gostam e com várias formas de preparar.

Dessa vez experimentei preparar as almondegas de carne com fumaça líquida para ver como ficava, coloquei bem pouco somente para realçar o sabor, ficou ótimo.

A almondega pode ser assada para ficar mais saudável, mas o maridão pediu que fosse frita.

Almondega de Carne

Ingredientes:

  • 600 gramas de carne moída
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • Salsinha, cebolinha, manjericão, manjerona a gosto
  • 1 colher de sobremesa de fumaça líquida (opcional)
  • Pimenta vermelha picada a gosto
  • aveia para dar ponto (uso só um pouquinho)

Almondega de Carne

Almondega de Carne

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, deixe descansar por meia hora, molde as almondegas e frite em óleo quente ou asse em forma untada com azeite.

Dica Dom Manjericão:

Congele as almôndegas, ficam perfeitas como se tivessem sido preparadas na hora.

Almondega de Carne

Rendimento: 15 almondegas

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Comentários

30 respostas para “Almondega de Carne”

  1. Avatar de artesanato
    artesanato

    Adorei a dica,compartilhando aqui!! Forte abraço Renato Artesanato em MDF

    Responder
  2. Avatar de Fê Dayrell
    Fê Dayrell

    Sua almôndegas ficaram deliciosas, estou salivando.
    ]bjo

    Responder
  3. Avatar de Profª Lourdes
    Profª Lourdes

    Oi Ana Claudia! Obrigada pela visita, Uma linda noite e um feriado na paz de Deus. Bjuss

    Responder
  4. Avatar de Regina Fernandes
    Regina Fernandes

    Ana eu também adoro almondegas,agora com fumaça liquida achei o máximo não conheço,menina!!!
    Deve ter ficado genial!!!
    Bjinhos. Re

    Responder
  5. Avatar de Joana
    Joana

    Ficaram bem bonitas estas almôndegas 🙂
    Imagino que estivessem bem saborosas!
    Um beijinho

    Responder
  6. Avatar de Renata Boechat
    Renata Boechat

    Fumaça líquida?

    Que legal, não conhecia!

    Delícia de almôndegas hein?

    Responder
  7. Avatar de Viviane Alves
    Viviane Alves

    Oi Aninha, ficaram com aparência ótima, suas almondegas devem ter ficado deliciosas
    bjs
    Vivi
    http://www.viviass.blogspot.com.br/

    Responder
  8. Avatar de Josy
    Josy

    Aninha somos super fãs de almondegas aqui em casa, tanto de carne bovina como suína. Estou louca pra experimentar essa tal fumaça líquida, dizem que tem sabor de churrasco
    Ficarm lindas suas almondegas, sequinhas como gosto. Beijinhos

    Responder
  9. Avatar de REINVENTANDO
    REINVENTANDO

    Almondegas é um prato que todo mundo gosta..adoro e prefiro ele assado mesmo pois é mais saudável…Abraços. Sandra

    Responder
  10. Avatar de Papoila
    Papoila

    Adorei as almondegas. só não sei o que é fumaça liquida…
    Bjs
    rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

    Responder
  11. Avatar de arte da sadhia
    arte da sadhia

    oi amiga almondegas são divinas eu adoro fazer e sabe amo fazer elas de frango também e as suias estao maravilhosas adoraria muitas agora …amiga parabens viu esta sempre de parabens …miga o davi esta melhorzinho hoje pediu mamadeira de chilate como ele mesmo diz né ..mamou bem hoje ..ja almoçou sem reclamnar e eu acho que ele esta melhorzinho estou fazendo as inalações nele até segunda ele vai estar tinindo né ..bjokas e obrigado por tudo amiga …bjusssssssssss ahhh ele me ajudou a fazer os docinhos ontem ..kkkk bjão

    Responder
  12. Avatar de Marly
    Marly

    Ah, não consegui abrir o link do sorteio (Mago), devo tentar outra hora, rsrs.

    Responder
  13. Avatar de Marly
    Marly

    Oi, Aninha,

    Desculpe o sumiço, é que além de estar passando por um período de muitos afazeres
    e desafios, por causa de obras em minha casa, o blogger não tem colaborado comigo,
    e sim dificultado os meus comentários, rsrs. Agora mesmo tive de clicar quatro
    vezes no "postar comentário" para que a página abrisse normalmente, rsrs.
    Almôndegas é mesmo uma delícia, somos fãs, rsrs. Ainda não usei fumaça líquida, pois esperava uma opinião isenta sobre ela, agora já a tenho! rsrs.
    Vi também as postagens anteiores, gostei de tudo e vou voltar ao post do homus, pasta que muito aprecio, rsrs.

    Beijo e boa tarde

    Responder
  14. Avatar de piteis da dinha
    piteis da dinha

    Aninha, nunca usei essa fumaça líquida, nem conheço, vende no supermercado?

    Adorei a sugestão, deve ficar c/ gostinho de churrasco né?

    Bjssssssssss querida.

    Responder
  15. Avatar de marijose
    marijose

    Tienen una pita buenisima¡¡¡ besos

    Responder
  16. Avatar de Cacharreando en mi cocina
    Cacharreando en mi cocina

    Beunísimas y muy sanas.
    Que ricas.
    Besicos,

    Responder
  17. Avatar de Margareth Gervason
    Margareth Gervason

    Oi quelida eu adoro uma almondega mas faço no forno e depois coloco no molho!
    Adoreia receita
    Passando para desejar
    Boa quarta!
    ♥ Beijos coloridos!

    Responder
  18. Avatar de Vivendo e Aprendendo
    Vivendo e Aprendendo

    Oi Ana, adoro almondêgas e fiquei com vontade de fazer para o jantar de hoje! Eu tbm não gosto de nada fantasmagórico e sobrenatural, mas foi mt divertido participar da BC, rs. Qto a coluna, graças a Deus não tive mais crise, mas dependendo da atividade que faço sinto dores, faço os exercicios de fisio tds os dias de manhã e de noite e ainda estou afastada da minha cozinha, sinto mt falta!
    Já estou participando do mega sorteio Mago! Obrigada!
    Bjsss
    Sileni
    http://www.viveraprendendo.com

    Responder
  19. Avatar de Léia
    Léia

    Bom dia Aninha, me desculpe a demora nas visitas, você bem sabe os motivos né querida, mas já aproveitei e coloquei a conversa em dia.Adorei o arroz com legumes, eu amo legumes, o seu patê ficou de lamber os beiços e as almondegas quem resiste.Ainda não conheço a fumaça liquida, mas vou pesquisar.Beijos querida, você tem postado receitas maravilhosas.Tenha um lindo dia.

    Responder
  20. Avatar de Carolina Lima
    Carolina Lima

    Ana Cláudia,
    essas almondegas parecem deliciosas!!
    Deu até fome agora! 🙂

    Beijinhos :**
    Carol
    http://www.umblogsimples.com

    Responder
  21. Avatar de Blog do Chocolate
    Blog do Chocolate

    Querida Ana,

    Essas almôndegas têm um aspecto fantástico, eu adoro almôndegas pois é um prato muito prático e que os miúdos também adoram por norma !

    Beijinhos

    Responder
  22. Avatar de Andréa
    Andréa

    Aninha querida,
    gosto muito de fazer almôndegas, vou comprar a fumaça líquida
    com certeza deixa a receita com gostinho especial!
    Amei a sua receita!

    Beijinhos ♥

    Responder
  23. Avatar de luci
    luci

    Que delícia eu adoro almondegas
    beijos

    Responder
  24. Avatar de Gabi
    Gabi

    Eu adoro almondegas!
    Meu marido não gosta muito, por isso que não faço, mas eu AMO!

    Beijos

    Responder
  25. Avatar de FAZENDO ARTE
    FAZENDO ARTE

    Bom dia Aninha, que delicia estas almondegas! O visual ficou muito apetitoso!
    Beijos, Oslaine.

    Responder
  26. Avatar de CamomilaRosaeAlecrim
    CamomilaRosaeAlecrim

    Esta receita deve ser hiper saborosa! Vou fazer…
    Beijos e te desejo um ótimo dia!
    CamomilaRosa

    Responder
  27. Avatar de O Cantinho da Sophia
    O Cantinho da Sophia

    Que bom aspecto. Parece-me delicioso. Gosto muito mas também costumo fazer estufado.
    Beijinhos

    Responder
  28. Avatar de são33
    são33

    Gosto muito mas frita nunca fiz,costumo estufar.
    Essa ficou com muito bom aspecto,gostei muito do interior.
    bjs

    Responder
  29. Avatar de Addicted
    Addicted

    Que aspecto apetitoso, fiaram bem húmidas como eu gosto.
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    Responder
  30. Avatar de Guloso e Saudável
    Guloso e Saudável

    Bom dia Aninha,
    Embora não faça muito todos gostam de almondegas, prefiro-as assadas, a sua receita ficou muito saborosa e com linda apresentação.
    Beijo,
    Vânia

    Responder

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