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Bolo de Milho Verde Caseiro

bolo de milho verde caseiro

Bolo de milho verde, com carinha de casa de vó!

Bolo de milho verde assando exala um perfume tão bom pela casa que dá vontade de preparar todo dia.

Uma sugestão deliciosa, perfeito para quem vai dar ou participar de Festa Junina, fará muito sucesso e tão simples de preparar.

Preparei com milho verde congelado, a receita original é da minha mãe e é preparado com milho em conserva.

Vamos anotar os ingredientes que garanto que não se arrependerá em preparar.

Esse bolo é perfeito para acompanhar um cafezinho no final da tarde ou mesmo no café da manhã, pois é simples e muito saboroso.

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde (usei 200 gramas de milho verde congelado, cozinhei ate ficar macio)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo (usei de canola)
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura média.

No copo do liquidificador coloque o açúcar, o leite, o óleo, os ovos, a pitada de sal e o milho verde, bata bem até formar uma mistura homogênea.

Em uma tigela peneire e a farinha e o fubá, misture.

Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela de secos, misture bem.

Junte o fermento em pó e misture rapidamente.

Unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio.

Despeje a mistura do bolo na forma.

Leve para assar até dourar ou fazer o teste do palito e sair limpo.

No meu forno levou cerca de 50 minutos, mas o tempo pode variar de forno para forno.

Deixe o bolo de milho verde esfriar, desenforme.

Salpique açúcar gelado por cima. (opcional)

Dica Dom Manjericão:

Se for utilizar milho verde in natura procure usar os mais amarelinhos os mais clarinhos tendem a ter menos sabor.

Se utilizar milho verde em conserva, escorra o líquido e passe e água corrente e deixe escorrer.

bolo de milho verde caseiro

bolo de milho verde fácil

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  1. Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto

    um bolo de milho verde com um cafézinho par perfeito bjs Rosinha

  2. Márcia Rocha

    Eu Adoooooooooooro Bolo de milho… Huuuuuuuuuummmmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro – Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

  3. Josy

    Cheguei tarde né amiga? Não sobrou nem o prato pra lavar né? Sem problemas levo a receita e faço ta? Ficou lindo, amo bolo de milho. ô coisa boa. Beijocas

  4. Eu que fiz... ou quase isso

    Oi Claudia tb adoro bolo de milho, fiquei morrendo de vontade de comer agora com um café com leite ai que delicia!!

    Bjs

    Gélia

  5. Maria

    Hummmmm que aspecto mais deliciosos!!! Essa linda fatia está tão feliz…cheiinha de olhos bem abertos para ver quem lhe irá dar umas trincas. 😀

    Beijinhos;

  6. Comida de conforto

    Que bom aspecto tem o teu bolo, Ana! Nunca comi bolo de milho, mas deve ser muito bom!
    Beijinhos

  7. A Paixão da Isa

    ele esta com uma cor mt bonita tb mt fofinho da vontade de dar uma dentada hehe bjs bs

  8. Nina Paim

    Uma delícia Aninha! Eu sempre estou a preparar um desses… adoro! Beijocas…

  9. Carolina Lima

    Ana Cláudia,
    essa sua receita me trouxe uma certa nostalgia. Quando criança fazia um bolo de milho, que aprendi no X Tudo, e era um sucesso.
    Nunca mais o fiz, mas agora fiquei com vontade!!

    beijinhos :*
    Carol
    Um blog simples
    Facebook

  10. FAZENDO ARTE

    Olá Aninha, que bolo fofinho… de milho verde hummm… fica bom demais!
    Beijos, Oslaine

  11. Um toque de canela

    Que bom aspecto e que cor maravilhosa! Adorei!
    Bjs

  12. Marisa Vlasic

    Humm…que delicinha de bolo amiga, com um cafezinho quentinho, aquece o coração e a alma, adoro!!

    Beijinhos

  13. Léia

    Hummmm Aninha, que delicia.Esse bolo com uma xícara de café deve ser com dimais.Ficou lindo.Beijos querida.

  14. luci

    Que delícia de bolo e com um chocolate quente seria perfeito
    As fotos ficaram lindas Ana
    beijos

  15. Sadhia Hage

    ohhh amiga barbie te amo tanto e vc faz maldade comigo amiga ohhhh delicia estamos em sintonia ..kkkkkk tenho bolo de fubá imagine quem se matou de comer ??? sim amiga o seu pequeno davi kkkkk bjokas linda

  16. Nice e Ana

    Nossa Ana!!!, fofo demais, fica grandão, adorei a receita, bjs…

  17. Natércia

    Menina, o teu bolo ficou simplesmente lindo e certamente uma delicia…um beijinho.

  18. Carla Sofia

    Olá
    Nunca fiz, nem provei mas tem um aspecto saboroso.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

  19. Rosangela Cunha

    Meu bolo preferido para ser apreciado junto a um cafezinho preto bem quentinho é definitivamente o bolo de milho!!!! O seu tem um aspecto delicioso amiga!!!Adorei a receita, e qualquer dia irei fazê-la, tá?
    Beijocas doces para você!!!!

  20. Lurdes Losquinhos

    Deve ter ficado maravilhoso!
    Bjs

  21. Andréa

    Bom dia Aninha!
    Com um cafezinho é bom demais, adoro esse bolo!

    Bjs

  22. Marisa Valadas

    Que bom aspecto e que cor bonita, já roubava uma fatia

  23. Luisa Alexandra

    Que linda cor tem o teu bolo!

  24. Formiguinha

    Oi Ana Cláudia:)

    Já ando para fazer esse bolo à muito tempo…Tenho mesmo de o preparar:)
    Adorei o seu que ficou com uma cor linda e o aspecto delicioso. Posso provar?

    Beijinhos

  25. Jussara Silva

    Oi Ana!
    Eu faço bolo de milho mas não uso o fubá. Inclusive já postei o meu. Vou experimentar este qualquer dia.
    Bom resto de semana. Bjs.

    Sarinha na Cozinha

  26. Biane

    Hummm deve ser uma delicia!

    blogdabiane.com.br

  27. Guloso e Saudável

    Bom dia Aninha,
    É um bolo lindo e delicioso perfeito para o café da manhã ou lanche, gostei.
    Beijo,
    Vânia

  28. São Ribeiro

    Nunca fiz bolo com milho mas acho que ia gostar.
    O teu ficou lindo e nota-se que ficou fofo.
    Bjs

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