Essa sobrecoxa de frango desossada recheada bombou em um vídeo nas redes sociais.
Muito fácil de preparar essa sobrecoxa de frango desossada recheada peguei o passo e passo e coloquei em ação, fica muito saborosa, preparei um molho de tomate caseiro (tenho duas receitas aqui e aqui).
Fica como sugestão para o almoço do Dia dos Pais!!
Não colocarei quantidades pois cada um faz de acordo com sua necessidade, ok?
Ingredientes:
- Sobrecoxa de frango desossada
- Muçarela
- Presunto
- Tomate seco
- Sal
- Pimenta (usei mix de pimenta moída na hora)
- Ovo
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
Modo de Preparo:
Bata com um batedor de carne a sobrecoxa para afinar.
Tempere com sal e pimenta.
Para montar coloque o tomate seco picado, (coloquei umas fatias de alho desidratado) o presunto e a muçarela rasgados em pedaços. enrole o frango.
Passe na farinha de trigo, no ovo batido (tempere com sal) na farinha de rosca, apertando bem para fixar o empanado.
Aqueça azeite em uma frigideira (se ela for ao forno) ou forma e doure rapidamente dos dois lados.
Leve ao forno preaquecido para assar por aproximadamente 30 minutos ou estar assada.
Salvar
GOSTOU? OLHA ISSO AQUI TAMBÉM!
que bom aspeto adoro assim frango recheado.
O Cantinho dos Gulosos
Ummmm que delicia¡¡¡¡ tiene una pinta muy rica, besos
Oi Aninha!
Bela sugestão de almoço mesmo. Amei!
Bjssss amiga e uma semana de muita paz e abençoada p/vcs
Bjsss especiais p/os peludinhos
Dá um trabalhinho desossar, mas vale cada mordida neh!
Hummm deve dar trabalho a desossar a coxa de frango mas depois pelo aspecto compensa…
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/08/almondegas-vegetarianas-estufadas-com.html
Aninha,
eu nunca fiz coxa de frango assim, ficou 10, arrasou!
Bjs, ótima semana! ♥
que receita deliciosa bjokas