Bolo de Bagaço de Milho

Bolo de bagaço de milho!

Bolo de bagaço de milho, utilizando todo o ingrediente, sem desperdício!

Olá amores e amoras hoje trago outra receita de bolo com reaproveitamento do bagaço do milho verde.

Esse bolo de bagaço fica mais rústico, mas muito saboroso, e foi preparado para trazer para o pessoal do trabalho e foi super aprovado, não sobrou nem migalhinhas na travessa, hehehe.

Enfim as postagens de milho verde acabaram, fizemos curau, sorvete,  pamonha, pão recheado e dois tipos de bolo. tudo no mesmo dia e fui publicando aos poucos.

É muito prazeroso trabalhar com esse alimento tão saboroso e tantas opções de preparo.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 3 xícaras de  chá de bagaço de milho
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de margarina (usei manteiga)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras chá de farinha de trigo (usei 1 de trigo e 1 de fubá)
• 2 xícaras chá de açúcar

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Bata no liquidificador os demais ingredientes.

Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente.

Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.