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Salada Árabe

salada arabe

Salada árabe, bem colorida e molho cremoso rosé.

Essa salada árabe consegui preparar, fiquei muito feliz em produzir algo na cozinha, aos poucos bem devagar as coisas vão tomando forma de novo.

Comecei fisioterapia e hidroterapia para ajudar na recuperação.

Em casa não pode faltar salada de forma alguma e com esse calor vai muito bem.

A mistura do molho com os legumes e a alface deu um contraste bem delicioso que combina muito bem com vários pratos.

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de maionese (usei light)
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • 1 pé de alface americana cortado em fatias finas (pequeno)
  • 1/2 xícara de chá de grão de bico cozido
  • 1/2 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 beterraba média ralada
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Prepare o molho colocando em uma tigelinha a maionese, o ketchup e o creme de leite, misture bem e reserve.

Em uma saladeira ou uma travessa coloque a alface em fatias, o grão-de-bico cozido, o tomate, a cenoura e a beterraba e a cebola, Regue com o molho.

O sal deixei para cada um colocar a seu gosto no prato.

Temos inúmeras saladas no blog, confira algumas:

salada macarrão festiva

salada mista de avocado

salada de feijão branco e pimentão assado

salada arabe

salada árabe

 

12 Comments

  1. Oi Aninha, pois é as férias acabaram, bora la botar a mão na massa né? Menina que saladinha deliciosa hem? Aqui em casa também não dá pra ficar sem salada. Que bom que vc ta cuidando direitinho desse pezinho miga, muito bom. Estimo suas melhoras viu? Aninha e Jr aproveito a oportunidade para deixar meus votos de um Feliz 2014 repleto de saúde, paz e grandes alegrias. Beijinhos, ótima semana

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