Receitas

Arroz Árabe (com cabelinho de anjo)

arroz árabe com cabelinho de anjo

Arroz árabe preparado com macarrão cabelinho de anjo!

Aprendi a fazer esse arroz árabe há muitos anos atrás com uma amiga que é de descendência árabe.

Um arroz simples, mas com muito sabor, se você ainda não conhece vale a pena experimentar.

Deveria ter dourado um pouco mais o macarrão cabelo de anjo, por isso não ficou tão marronzinho.

Ingredientes:

  • 2 xícara de arroz
  • 1 xícara de macarrão cabelo de anjo quebradinho
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • Tempero multi uso ou tempero à gosto
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • Azeite

Modo de preparo:

Coloque em uma panela a manteiga e um pouco de azeite para não queimar, refogue a cebola, o alho, acrescente o macarrão e refogue até ele ficar bem marronzinho.

Acrescente o arroz misture, refogue, coloque a água (uso água fervente), acerte o sal e faça o arroz da sua maneira.

Quer um arroz mais incrementado? Conheça arroz marroquino

arroz árabe

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