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Quiche de Alho Poró
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Quiche de alho poró, muito sabor e leveza!
Bom dia, olha o que trago para vocês hoje, uma deliciosa quiche de alho poró, ótima opção para lanches de final da tarde ou mesmo um jantar leve com uma saladinha bem gostosa.
Simples de preparar, vamos anotar a receitinha?
Ingredientes:
Massa:
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de água (se necessário)
- 1 colher de café de fermento em pó
Recheio:
- 2 talos de alho poró cortados em fatias finas (apenas a parte branca do alho)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo e mais uma clara ligeiramente batidos
- 1 colher de sopa de cebola
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 1 dente de alho
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro (ou 1 caixinha)
- Cheiro verde a gosto (não usei)
- Pimenta a gosto
- Queijo parmesão para polvilhar (não usei)
Modo de preparo:
Massa:
Peneire a farinha (reserve um pouco) em uma tigela e faça um buraco no meio para colocar a manteiga, o sal e o fermento.
Amasse bem e vá acrescentando a farinha e a água se necessário.
Sove sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Recheio:
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho poró, coloque a farinha e mexa, junte o leite aos poucos e mexa sempre até engrossar.
A seguir, adicione o sal, a pimenta, as gemas, o creme de leite e o requeijão e vá mexendo, por último adicione o queijo ralado e o cheiro verde.
Misture e reserve.
Montagem:
Após retirar a massa do forno e espalhe o recheio e o queijo ralado por cima (não usei).
Leve novamente ao forno pré-aquecido 200 graus por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até dourar.
Dica Dom Manjericão:
Não desperdice a parte verde do alho poró higienize e guarde no freezer para utilizar em caldos caseiros ou sopas.
Confira também:
Priscila - Receita Esperta
Hummm… que delícia de receita, adoro alho poró. Fiquei com muita vontade de fazer!!!
Beijos Ana Cláudia!
http://www.receitaesperta.com.br/
ღღღღ Cici ღღღღ
Nossa… eu adoro alho poró, e este quiche deve ficar maravilhoso!!
A apresentação ficou ótima!! Salivei aqui.
Bjns
🙂
Gina
Aninha querida.
Pode por mais uma fatia para mim, pois deliciosa do jeito que está não deixo por menos de duas.
Adoro quiches!!!
Beijinhos
Andréa
Boa tarde minha amiga!
Cheguei na hora do lanche, e quero saborear uma fatia
bem grande dessa quiche linda e deliciosa, hummmmmmm!
Amo esse tipo de torta, a massa e o recheio estão d+!
Beijos, fica com Deus!
Margareth Gervason
Passando para desejar
Ótimo 3ª feira!!
♥ Beijos coloridos!
Milia
Una quiche deliciosa Ana Cláudia, y te ha quedado con un aspecto realmente tentador.
Un beso
A Paixão da Isa
adoro quiches esta esta uma maravilha bjs
Fê Dayrell
Aninha ficou deliciosa, amo alho poró em tudo.
bjo
Um toque de canela
Oi, Ana Cláudia!
Que bela tarte esta ficou! Gosto muito e deve ter ficado deliciosa!
Bjs
Josy
Aninha querida se tem uma receita que adoro, essa é a quiche e o que é melhor, vc fez a minha preferida, de alho poró, amo alho poró em tudo, ele dá uma sabor único aos pratos. Adorei sua quiche. Ficou linda. Ta chegando, faltam 4 dias hehehe. Bjocas
Marisa Vlasic
Bela quiche querida Aninha, deve ter ficado bem gostosa!!
Beijinhos
Marisa
Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
Aninha sua quiche tem excelente aspecto. Adoro quiches seja de qud modo for.
Beijos
Lena Santos
Que bela quiche, gostei muito
Beijokas
http://saboresleveslena.blogspot.pt/
São Ribeiro
Que delicia de quiche,.
Pena que por aqui só eu é que como.
bjs
Léia
Nossa Aninha, que maravilha de receita.Fiquei com água na boca.Ainda preciso experimentar, nunca provei.Arrasou.Beijos e um lindo dia.
Raquel Alabaça
Ficou deliciosa e é tão prática para os nossos dias de stress!
Ana Paula
Eu amo quiche! E marido ama alho poró. Acho que é um sinal né? rsrs preciso fazer essa receita. Fora que ficou com uma cara TÃO apetitosa!
Bjos!
😉
luci
Que delícia de quiche Ana
beijos
Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto
oi Ana quiche já e muito bom de alho poro então casamento perfeito bjs Rosinha
Histórias e Aromas
Ficou uma delicia 😀
Adoro quiches!!!
Beijinho!
Cláudia
Luisa Alexandra
Ficou com um excelente aspecto!
Guloso e Saudável
Bom dia Aninha,
É uma das minhas quiches prediletas, est ficou linda, muito apetitosa, gostei muito.
Beijo,
Vânia
Margarida Abreu
Bommm dia mana loura… eita saudades de falar com vc… para a semana ja podemos prosear.. eheheheeh
Nossa eu amo quiche e de alho poro melhor ainda… adorei!!!
Beijocas
Margarida
Kati Monteiro
Aninha, estamos bem sintonizadas! Meu post de hoje é uma torta de espinafre que eu fiz usando uma base de torta de alho-poró!
Eu gostei muito do sabor. A tua torta ficou linda, e deve ter ficado deliciosa! =)
Adorei o post do seu novo colaborador! Um presentão, hein?
Beijão, minha linda!
Bia Costa
Ana que delícia de quiche, deu vontade de provar uma fatia huuum!!!