Receitas Saladas

Salada de Legumes e Verduras

Para começar bem a semana trago uma deliciosa salada bem colorida e nutritiva.

Uma saladinha leve ajuda a balancear os excessos do final de semana.

Quando faço saladas assim procuro mesclar o máximo possível de cores.

Espero que tenham uma linda semana!!

Vamos que vamos que a semana é curta!!

Ingredientes:
Alface americana
Rúcula
3 rabanetes fatiados
1 carambola fatiada
! cenoura cozida em rodelas
1 abobrinha picada
1 cebola roxa em fatias
1 mandioquinha em rodelas
3 tomates cortados em 4 pedaços

Modo de preparo:

Cozinhei os legumes no vapor, depois de frio, montei a salada.

Para acompanhar essa linda salada, fiz esse molho: aqui

Ótima sugestão para Segunda sem Carne.

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30 Comentários

  1. Bom dia minha amiga..
    Hummm que essa salada tá tudo de bom em?
    Adoro colocar carambola na salada… aquele azedinho dela é maravilhoso..
    Ficou tão colorida… tão linda.. e esse molho?
    Anotadinho, porque as formigas adoram molho.. eu nunca fiz com creme de leite junto com o iogurtte natural… deve ficar demais.. e essa mostarda?
    Ai que agora eu quero!! rsr

    Um beijo grandão.. e o desejo que sua semana seja megalinda…

    Sheila

  2. Aninha querida aqui em casa somos super fãs de saladas assim, com legumes e folhas verdes, ficou tão linda e colorida! É uma sugestão mais do que deliciosa para iniciarmos a semana. Gostei demais. Beijinhos ótima semana

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