Salada de berinjela de micro-ondas, uma receita fácil, saborosa e muito saudável. Amo salada de qualquer forma e essa salada feita rapidamente é uma forma de otimizar nosso tempo na cozinha. Nem sempre temos tempo de assar a berinjela para preparar salada por isso o micro-ondas se torna uma atalho muito interessante. Berinjela é um …
Homus de beterraba, pastinha com cor vibrante, saudável e de sabor marcante. A combinação do grão de bico com a beterraba traz um sabor especial para esse homus. Homus de grão de bico é delicioso e essa versão com beterraba fica tão incrível quanto. Essa pastinha é ótima para servir de entrada com pão sírio, …
Milho verde refogado é bom demais! Milho verde refogado é um acompanhamento delicioso e simples de preparar. Cada vez que cozinhávamos milho em casa nunca ficava igual a que comemos na praia. Como estamos sempre por lá meu marido perguntou para o senhor que estava vendendo qual o segredo do milho cozido deles, já que …
Falso arroz de couve flor, uma opção leve e saudável. O falso arroz de couve flor é uma alternativa para quem quer comer algo diferente, leve e sem carboidrato. Um ótimo substituto ao arroz branco e com baixo teor calórico além de ser muito saboroso. Simples de preparar, sem segredo e muito rápido. Um prato …
Berinjela assada e recheada com carne moída Amo berinjela assada e recheada com carne moída! É um prato que serve como acompanhamento ou entrada, mas para mim é prato único e só mais uma saladinha para acompanhar já está perfeito. Ingredientes: 2 berinjelas grandes sem furos Alho picado ou tempero caseiro a gosto 500 gramas …
Nuggets de frango caseiro, muito melhor que os industrializados! Quando você provar esses nuggets de frango caseiro nunca mais vai querer comprar os industrializados cheio de conservantes e sabe mais o quê não é? À primeira vista já agrada pois possui textura incrível, sabor incomparável, bem temperadinho, ainda pode ser frito, assado no forno ou …
Legumes assados no forno Que tal começar a semana com legumes assados? Saudáveis, leves e deliciosos. Fazia tempo que queria preparar legumes assim, mas ainda não tinha tido oportunidade. Precisava usar rapidamente esses legumes para não estragar e ficou muito além da minha expectativa. Servi com carne assada. Você pode usar os legumes que mais …
Feijão com abóbora cabochã cremosinho e saboroso! Trouxe um feijão com abóbora cabochã “com sustança” como diz meu sogro, aliás foi ele que me apresentou a essa delícia. Essa quantidade da receita faço sempre pois congelo em pequenas porções sem temperar para ficar mais gostoso na hora de preparar. O feijão fica com caldo bem …
Estava procurando salada de broto de feijão, um alimento rico e com baixas calorias. A que mais me agradou foi a receita da Suné, fiz algumas alterações, o sabor surpreendeu, nunca tinha colocado fruta com o broto. Fica uma salada bem refrescante. Ingredientes: 1 pacote de broto de feijão (moyashi) 1/2 de manga cortado em …
Salada de legumes e verduras com frutas, bem colorida. Para começar bem a semana trago uma deliciosa salada de legumes e verduras bem colorida e nutritiva. Uma saladinha leve ajuda a balancear os excessos do final de semana. Quando faço saladas assim procuro mesclar o máximo possível de cores. Espero que tenham uma linda semana!! …
Legumes salteados no azeite e alho e acelga refogada para uma deliciosa refeição. Uma dica ótima é preparar legumes salteados no azeite e alho, extremamente saborosa e fácil de fazer. Meus amores, como foi o final de semana? O meu foi muito corrido, sem faxineira eu e o maridão tivemos que arregaçar as mangas, mas …
Vi esse purê de inhame no Blog da Fê, Na Cozinha lá de Casa, tem muita coisa boa. Vale a pena a visita mineirinha arretada Fiquei cismada com o sabor afinal nunca tinha comido purê de inhame não sou uma exímia consumidora do nhame mesmo sabendo que ele tem muito valor nutritivo e resolvi testar. …
Omelete de forno com legumes. Segunda feira é dia de omelete aqui em casa! Por isso hoje vamos de omelete de forno com legumes. Um prato leve e prático que nos permite inúmeras variações. A omelete de forno se tornou a predileta aqui de casa. Ingredientes: Omelete: 6 ovos 60 ml de leite Queijo parmesão …
Abobrinha com ervas ao forno, simples e deliciosa. A Abobrinha com ervas ao forno é uma receita simples de preparar e muito saudável com muitas ervas aromáticas. Ingredientes: 1 abobrinha fatiada Sal Pimenta branca Azeite (mais ou menos 1/2 xícara) Cebola desidratada a gosto Alho desidratado a gosto Ervas finas desidratada Orégano desidratado Ervas frescas …
Salada de quinoa com legumes! Super saudável. Salada de quinoa com legumes para variar a saladinha do dia a dia. Desde que fui apresentada à quinoa em grãos, me apaixonei, cheia de nutrientes e saborosíssima. Dessa vez fiz com salada. Fácil, fácil. Misture numa travessa: acelga fatiada bem fininha, tomate italiano, cebola branca e roxa, …
