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Bolo de Iogurte Mesclado

Olá amores e amoras, vamos começar a semana com um bolo fofinho e saboroso, além de prático?
Essa receita está no caderninho há muitos anos, foi minha cunhada quem me passou, dessa vez preparei mesclado, você pode fazê-lo sem o chocolate se preferir. Fica tão bom quanto mas dessa vez queria muito dessa forma.
Aproveite que está mais fresquinho e prepare essa delícia para o lanchinho da tarde, com café ou chá fica bom demais. 
Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
1 pote de iogurte natural
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 copo de óleo medida do pote de iogurte menos 1 dedo (usei de milho)
1/2 xícara de chá de chocolate em pó (se quiser pode colocar um pouco mais) (usei cacau em pó)

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o iogurte, o óleo, a farinha, o açúcar, os ovos por alguns minutos, agregue o fermento e mexa rapidamente, separe uma parte da massa em uma travessa e coloque chocolate em pó (usei mais ou menos 1/3 da massa)
Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa branca, em seguida coloque a massa de chocolate em toda a volta da forma, pegue um garfo e de uma rápida e delicada mexida para a massa formar os desenhos, Leve ao forno pre aquecido por aproximadamente 45 minutos. Depois de desenformado pode salpicar açúcar como fiz. 

                         

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