Categoria: Acompanhamentos

Rocambole de batata com patê de abobrinha

Rocambole de batata com patê de abobrinha, uma receita para O Mesa Brasil Sorocaba. Esse rocambole de batata com patê de abobrinha foi a receita escolhida para apresentar na Oficina do Mesa Brasil Sorocaba. Quando fui convidada a participar de um dia no Programa do Mesa Brasil que consiste em combater o desperdício de alimentos…
Molho barbecue de abacaxi

Molho barbecue de abacaxi, um acompanhamento perfeito para carnes e aves! Que tal um molho barbecue de abacaxi que lembra muito o sabor dos molhos originais americanos. Mais uma opção de molho barbecue para quem gosta de inovar. Um molho levemente picante e agridoce com muito sabor. Para servir em churrasco é um molho bem…
Molho para churrasco – Levemente picante

Molho para churrasco a base de cebola, extrato de tomate e pimenta, receita da minha sogra! Esse molho para churrasco virou meu queridinho depois que aprendi a preparar. Meu marido sempre falava desse molhinho de tomate com pimenta para servir com churrasco que minha sogra fazia e eu curiosa em conhecer. Um tempo minha cunhada…
Torresmo na panela de pressão

Torresmo na panela de pressão, sem sujeira e muito fácil! Fazer torresmo na panela de pressão se tornou muito mais prático e sem medo de pular gordura, a panceta estourar e esparramar óleo por todo fogão. O Júnior já tinha tentando preparar uma outra vez, mas não tinha dado um resultado muito bom. Seguimos tentando…
Farofa de alho simples

Farofa de alho simples e crocante! Farofa de alho simples de preparar e uma delícia e com um truquezinho para deixar qualquer farofa mais crocante. Farofa é um acompanhamento incrível que combina com tudo além de ser extremamente versátil podendo variar as preparações com inúmeros tipos de farinha e ingredientes. Farofa está sempre presente na…
Couve refogada com bacon

Couve refogada com bacon, um acompanhamento super versátil! Couve refogada com bacon nos leva a pensar em acompanhar uma suculenta feijoada, feijão cearense. Couve em fatias finas refogada com alho e bacon é um prato simples e extremamente saboroso e deixa suas preparações ainda melhores. Super rápido e muito fácil de preparar em alguns minutos…
Purê de abóbora e cenoura

Purê de abóbora e cenoura, saudável e delicioso! Prepare em casa o purê de abóbora e cenoura, sua cor é linda e a combinação desses dois ingredientes é perfeita. Um purê leve para quem gosta de comer bem mas sem perder sabor: Comida de verdade. Aliás, comida de verdade é nosso lema! Sempre com ingredientes…
Molho barbecue de goiabada

Em primeiro lugar esse molho barbecue de goiabada é simplesmente sensacional! Em segundo lugar é super versátil e já servi o molho barbecue de goiabada na receita de costelinha assada. Então se você gosta de molho barbecue tradicional por certo irá se apaixonar por este molho agridoce de goiabada. Do mesmo modo já preparei outras…
Falso arroz de couve flor

Falso arroz de couve flor, uma opção leve e saudável. O falso arroz de couve flor é uma alternativa para quem quer comer algo diferente, leve e sem carboidrato. Um ótimo substituto ao arroz branco e com baixo teor calórico além de ser muito saboroso. Simples de preparar, sem segredo e muito rápido. Um prato…
Arroz marroquino

Arroz marroquino a minha moda, um arroz completo com muitas texturas e sabores.
Farofa de biscoito com azeitonas

Farofa de biscoito com azeitonas, uma surpreendente descoberta. Já faz tempo que vejo pela internet afora receita de farofa de biscoito com azeitonas. Causa até certa estranheza pensar em preparar farofa com biscoito cream cracker, mas vou contar para vocês é uma das melhores farofas que já preparei. E olha que já fiz de tantas…
Tartar de Banana

Tartar de banana, sabor surpreendente! Esse tartar de banana é simplesmente sensacional. A combinação da banana com o sabor da pimenta biquinho que é adocicada, o crocante da cebola é incrível. Para quem gosta de experimentar pratos diferentes está aí um que vale super a pena. Aliás a melhor combinação de pratos desse tartar é…