Autor: Ana Cláudia Vasques

Cupcake com Doce de Leite

Cupcake com doce de leite, massa de baunilha e recheado. Cupcake com doce de leite fica uma delícia e a criançada pira neles e eu apaixonada por esses bolinhos, fazê-los me dá o maior prazer. Em breve haverá o batizado do meu sobrinho Theodoro, eu e a mãe dele faremos os docinhos da mesa e…
Sopa de Grão de Bico

Sopa de grão de bico para celebrar o friozinho que está fazendo por aqui. Para mim sopa de grão de bico é uma das sopas que mais amo na vida. Minha vó paterna tinha descendência espanhola então rolava muita coisa com grão de bico incluindo puchero e sopa. Perfeita para celebrar o friozinho que chegou.…
Mexidão de arroz e feijão vermelho

Mexidão de arroz e feijão vermelho, reaproveitando sobras. Passeando pelos blogs e ávida por novidades, vi esse arroz que é um mexidão de arroz e feijão vermelho. Mostrei para o Junior, ele também adorou, combinação perfeita, pois ele ama todos os ingredientes da receita. O difícil foi achar o tal feijão vermelho, mas nada como…
Costelinha ao Molho Barbecue do Outback

Costelinha ao molho barbecue barbecue do Outback Costelinha ao molho barbecue do Outback é um show a parte, vale a pena. Adoro carne de porco, costelinha então, nem se fale, pode ser assada, frita, cozida…hehehehe…O André meu irmão caçula fez essa costelinha e me passou a receita. Delicioso. Ao invés de assar pelo tempo estimado,…
Molho de Iogurte para Salada

Molho de iogurte para salada e legumes mais que perfeito!! Esse molho de iogurte para salada é muito gostoso, faço sempre que possível para comer com legumes cozidos, crus ou qualquer tipo de salada também fica uma delicia. Um molho simples e rápido de preparar para servir em qualquer refeição, seja no almoço ou jantar…
Bola de Arroz

Gente, pensa numa coisa gostosa, a bola de arroz é assim, estupenda…Nunca comi nada parecido e quem conhece também adora. A minha avó fez a bola de arroz a vida toda. Nós crescemos comendo a bola de arroz e outras guloseimas que ela preparava, nada sofisticado, tudo muito simples, fazia umas pizzas fritas com…
Linguiça na Sidra

Linguiça na Sidra, levemente agridoce e caramelizada. Já provou linguiça na sidra? Caso não tenha provado, sugiro que experimente preparar. Adoramos receber nossa família para um bate papo e degustar receitas novas. Vi em vários blogs uma receita de linguiça cozida na sidra que me chamou a atenção. Resolvemos fazer e precisava de acompanhamentos, há…
Almôndegas à parmegiana

Fomos o mês passado em uma lanchonete onde vimos a mesa ao lado pedir almôndegas à parmegiana. E claro, fiquei com vontade de comer e fazer as almôndegas à parmegiana, mas como tinha outros pratos em mente deixei para outra ocasião. Fiz esse final de semana… O sabor ficou demais….Hummmmm…. Fiz as almôndegas assim: Ingredientes:…
Cupcake de cenoura e nozes

Cupcake de cenoura e nozes, sabor especial! Estou me aventurando no preparo dos cupcakes… Dessa vez saiu cupcake de cenoura e nozes. Está sendo um novo desafio… Além de lindos, ficam deliciosos, estou descobrindo um novo prazer. Os sabores, as texturas das massas dos bolinhos estão sendo uma deliciosa novidade Muito agradável por sinal. Ingredientes:…
Macarrão Surpresa de forno

Macarrão surpresa, uma travessa, montagem e forno, praticidade total Esse macarrão surpresa é muito prática de preparar além de super saborosa, perfeita para receber visitas, visto que pode deixar montada e levar ao forno um pouco antes. Prato único se preferir não precisa de acompanhamento, pois já é um prato completo. O André, meu irmão…
Cupcakes de Morango e Hortelã

Cupcakes de morango e hortelã, lindos e saborosos! Lindos cupcakes de morango e hortelã uma combinação mais que especial. Estava querendo aprender a fazer cupcakes esses bolinhos tão charmosos. Pois bem, vi um mini livro com receitinhas e comprei, fui atrás das forminhas, comprei de varias cores, a receita que me chamou atenção, é a…
Torta Napoleão

Torta Napoleão, paixão de infância! Essa torta napoleão eu conheço desde pequena, uma tia que faz. Meu irmão Marco por anos queria essa torta de aniversário e ganhava. Mas fazem uns dois anos que aboli o presente. Fiz novamente para ele agora em janeiro… Foram 3 travessas de torta, uma receita e meia… Uma delas…