Pudim de leite condensado no microondas! Preparo a jato.

Bom dia amores e amoras! Que tal um pudim de leite condensado no microondas?

Fazia muito tempo que não preparava nada no microondas, tenho inúmeras receitas de um curso que fiz há muitos anos atrás e acabo me esquecendo delas.

Preparei esse pudim rapidamente, uma ótima opção para se fazer no final de semana e não ficar perdendo tempo na cozinha podendo aproveitar com outras coisas ou em um momento que vai receber visitas inesperadas.

Ingredientes:

Pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 4 ovos

Calda de caramelo:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de água

Modo de preparo:

Pudim:

Bata no liquidificador os ingredientes, segundo uma dica que aprendi depois, deixe descansar até as bolhas desaparecerem, assim ele não subirá enquanto está cozinhando, ainda farei esse teste e depois eu conto o resultado.

Leve ao micro ondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar (verifique sempre, pois no meu micro ondas não levou 8 minutos e quase queimou, ok?

O tempo varia de acordo com a potência e energia da sua casa)

Retire a forma do micro ondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma, deixe esfriar um pouco.

Coloque a mistura do liquidificador na forma e cubra parcialmente com filme plástico ou prato.
Leve ao micro ondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos.
Retire do micro ondas e deixe esfriar, desinforme e leve a geladeira.
pudim de leite condensado

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Comentários

10 respostas para “Pudim de Leite Condensado no Microondas”

  1. Nunca fiz pudim no microondas, parece uma delicia!

  2. que pudim maravilhoso amiga amei

  3. Aninha que delicia. Amo pudim de leite condensado,e preparar um pudim lindo assim como ficou o seu em menos de 20 minutos é inspirador demais. Claro que vou experimentar né? Esses dias fiz o tradicional demorou 50 minutos no forno, assim claro que é bem mais fácil e econômico hehe. Amei a receita. Esta de babar. Beijinhos

  4. Adoro tudo o que é pudim e este ficou com um aspecto mt bonito ainda por cima é bem pratico, vou ter que o realizar, obrigado pela partilha, bjs

  5. Ana, vc salvou minha vida!!! Meu marido ama pudim de leite condensado, mas eu nunca me dou bem em caramelizar a forma do jeito tradicional! Vou tentar fazer esta receita!!! Depois te conto!! Beijos e ótima semana pra você! =)

  6. Gosto muito desse pudim só não gosto é das calorias do leite condensado por isso esses pudins só para quando vem alguém cá jantar.

    Nunca experimentei no microondas.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

  7. Nunca fiz no micro-ondas mas tenho que experimentar.
    Ficou com um aspecto delicioso
    bj

  8. Não gosto de pudim, acho que sou a única no mundo..rsrs Mas essa receita parece ser bem simples, tentarei fazer para o marido!

    Beijinhos ♥

  9. Rápido e delicioso!!!!
    Bjs 🙂

  10. Humm adoro pudim!
    É uma tentação!!!!!
    Que lindo que ficou o seu!
    Beijinho!
    Cláudia L.

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