faça você mesmo Pizzas / Pães / Lanches Receitas

Pizza Caseira – Faça em casa

pizza caseira

Pizza caseira – Faça em casa.

Eu amo fazer pizza caseira, e você?

Bom dia amores, tudo bem? Segunda é para ser sempre o dia internacional da dieta não? Mas como hoje é segunda de carnaval, pizza caseira hoje pode… rs…

A minha sugestão vem de um blog que gosto muito o Na Biroskinha da querida Rachel, é uma pizza muito fácil de fazer e muito gostosa, tenho uma certa preguiça em preparar pizzas, os disks são mais práticos, mas essa me conquistou.

Dobrei a receita pois estava com visitas em casa.

É muito bom quando estamos sem vontade de ir para a cozinha pegar o telefone e pedir pizza, mas fazer a massa, rechear ao seu gosto e de sua família também tem valor.

Ando bem caseira e preparando muita coisa em casa por isso sempre sai pizza, salgados e lanches nos finais de semana.

Ingredientes:

  • 1/2 pacote de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3/4 de xícara de água morna
  • Azeite e fubá para untar

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque o sal, o fermento, o açúcar e metade da farinha para ir ajustando aos poucos.

Coloque o azeite e água aos poucos.

Misture tudo com as mãos e vá colocando a farinha até dar o ponto e formar uma massa homogênea.

Faça uma bola e tampe com filme plástico e deixe descansar por uma hora.

Unte uma forma de pizza com azeite e fubá, abra a massa na assadeira com o auxílio de um rolo leve ao forno por mais ou menos 20 minutos com forno preaquecido com temperatura de 230 graus.

Retire do forno, recheie e leve de volta ao forno até o queijo derreter.

Recheio a gosto.

Fiz uma pizza portuguesa e outra calabresa acebolada e meia de palmito com catupiry.

O molho bati rapidamente tomates, sal, alho no processador.

Conheça também:

torta pizza portuguesa

pizza caseira

7 Comments

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *