Salada de grão de bico com atum!
Salada de grão de bico com atum uma ótima opção para sua refeição ficar ainda melhor.
Salada simples que eleva a refeição, além de um colorido lindo.
A combinação dos ingredientes da salada: atum, cebola e grão de bico é sensacional.
Essa salada servi com filé grelhado e foi nosso jantar e se for no verão uma saladinha dessa se torna uma refeição fresca e completa.
Ingredientes:
- 200 gramas de grão de bico cozido
- 1 lata de atum em óleo
- 1/2 cebola roxa
- 8 a 10 mini tomates cortados
- Azeite a gosto
- Vinagre a gosto ou limão
- Sal (usei flor de sal)
- Pimenta do reino moída na hora
Modo de preparo:
Higienize a cebola e fatie em meia lua.
Higienize os mini tomates e corte ao meio.
Escorra o óleo da lata do atum e solte com um garfo.
Em uma tigela coloque o atum, a cebola, o grão de bico e tomate, misture bem.
Tempere a salada de grão de bico com atum com vinagre ou limão, azeite, sal e pimenta.
Enfeite com salsinha para dar frescor e sirva a seguir.
Dica Dom Manjericão:
Caso não tenha mini tomates utilize tomate e corte em cubos médios.
Costumo cozinhar grão de bico em maior quantidade, separo em porções e congelo, assim quando quero fazer saladas ou sopas já tenho cozido.
É possível usar grão de bico enlatado ou em sachê para facilitar.
Conheça também:
Bom dia Ana,
Deliciosa salada, linda apresentação, colorida, muito nutritiva e refrescante.
Beijo
Vânia
Gosto tanto destas saladinhas no verão.
Bjs, Susana
Oi Ana!! Tá melhor?? Espero que sim!
Adorei a salada! Adoro grão de bico!
Bjos linda!
amiga esta salada esta maravilhosa e divina parabens bjus doces
Gosto muito destas saladas 🙂
Amiga vim agradecer o carinho, a comidinha como sempre está de babar, bom carnaval, bjs, Ana ;).
Olá,
Gostei desta sugestão de Grão de bico. Ficou bem bonita.
Vou seguir o blog 🙂
http://aaventuraculinaria.blogspot.pt/
Não gosto de grão mas acho que feijão branco também ficaria bem
Os restantes ingredientes agradam-me
bj
Aninha,
parabéns por mais essa parceria, esse produtos são ótimos!
Vc aproveitou muito bem fazendo essa deliciosa salada!
Bjs
Olá, Cláudia!!
Uma salada dessa cai bem nesse calor e o melhor é que também alimenta, pois tem o atum!!Uso também alguns produtos Fugini, são ótimos e a embalagem prática!Bjs.