Receitas Saladas

Salada Amarela

Porque coloquei esse nome? Salada amarela… Usei ovos caipira e a gema como é bem amarelinha coloriu a salada.Eu queria a salada sem maionese o maridão com, fiz duas versões… Muito mais fácil e agradou o paladar dos dois.

Ótima receitinha para Segunda sem Carne.

Ingredientes:
4 batatas
1 cenoura grande
1/2 cebola picada
1/2 lata de milho verde
Azeitona preta a gosto
3 ovos cozidos e picados (usei caipira)
Sal
Mix de pimenta moída na hora
Vinagre de maçã
Azeite
Ajinomoto
Cheiro verde
Maionese a gosto
2 colheres de sopa de creme de leite

Modo de preparo:
Cozinhe as batatas e a cenoura e corte em cubos. Deixe esfriar.

Em uma tigela misture tudo e tempere a gosto.

 

 

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53 Comentários

  1. Que delicia de salada Anóca, ainda mais com ovos caipira, ficou bem apetitosa e colorida. E vamos que vamos na batataiada, adoro batatas e receitas é o que não faltam né miga? Bom saber maios sobre as batatas e as maçãs. Ótimas informações. Beijinhos florzita

  2. Oi, Ana Cláudia!
    Esta salada, assim como tudo que vi por aqui, deve ter ficado deliciosa. Combinação harmoniosa de ingredientes!
    Vim conhecer seu blog e fiquei com água na boca. Parabéns!
    Estou te seguindo e aproveito a oportunidade para convidá-la a conhecer o meu:
    http://dedeartes-denise.blogspot.com
    Vai ser ótimo receber sua visita!
    Abraços e uma excelente semana!

  3. Olá Ana Claudia!
    Isto de termos que agradar a todos quando cozinhamos por vezes não é fácil e requer muita criatividade,de qualquer modo a salada está com aspecto excelente,quer tenha ou não maionese.
    Beijinhos

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