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Maminha com Cebola na Pressão

Maminha com Cebola na Pressão, cerveja e batata.

Adoro carne de panela, fazemos sempre em casa, um prato muito prático, fácil de fazer e podemos utilizar inúmeras versões e hoje trago maminha com cebola e cerveja, uma verdadeira tentação…

Vamos anotar os ingredientes?

Fiz com pouca carne já que comemos pouco, ainda sobrou para desfiar e virar lanche, aí você aumenta a quantidade proporcionalmente ok?

Ingredientes:

  • 600 gramas de maminha limpa, sem gordura em um pedaço
  • 3 cebolas em rodelas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 batatas grandes em pedaços
  • 1 copo de cerveja pilsen
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Na panela de pressão coloque o azeite, faça uma cama de cebolas, coloque a carne, acrescente a cerveja e coloque na panela de pressão por 1 hora.

Verifique se a carne está mole, se estiver, coloque as batatas e volte a pressão por mais 10 minutos ou até a batata amolecer.

Pronto, só servir com uma bela salada e arroz branco.

Maminha com Cebola na Pressão

32 Comments

  1. Oi Claudia:)

    Adoro carne estufada com cerveja e cebola. Apesar de nunca ter comido maminha confesso que ficou com o aspecto delicioso. E acompanhada com essas batatinhas deliciosas não podia ser mais perfeito:)

    Boa semana!
    Beijinhos

  2. Aninha.
    Este prato é bastante repetido lá em casa. Fica uma delicia.
    Mas este seu é especial, pois eu não colocava cerveja branca, o que passarei a fazer agora.
    Hora do almoço, de regime e vendo este prato. é muita tortura.
    Beijinhos da Gina

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