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Arroz com Frango ou Galinhada

arroz com frango

Arroz com frango ou galinhada?

Arroz com frango como conheço ou galinhada como meu marido conhecia vive aqui na nossa cozinha, para fazer um charminho, resolvi fazer no fogão à lenha, fiz de modo bem simples e tradicional

São inúmeras receitas e ingredientes que vivem na nossa cozinha, ingredientes como a abobrinha, tomate, cebola, as verduras, não faltam na geladeira de jeito nenhum.

O nosso arroz e feijão de sempre, as massas, omeletes, os filés grelhados, os refogados são figurinhas fáceis também.

Daria um livro com tanta coisa que vale a pena cozinhar de novo.

arroz com frango

Vamos à receitinha?

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cru
  • 5 dentes de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de óleo (usei de milho)
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 3 coxas e 3 sobre coxas sem pele e cortadas ao meio
  • Tempero multi uso
  • Mostarda escura ou amarela
  • Vinagre de maçã
  • Sal

Modo de preparo:

Tempere o frango de véspera com o tempero multi uso, vinagre, sal, mostarda.

Frite o frango até dourar, se ficar muito óleo dispense o excesso.

Coloque o colorau para dar uma fritadinha, acrescente a cebola, o alho, refogue um pouco, coloque o arroz, frite um pouco.

Acrescente a água, acerte o sal e deixe cozinhar.

arroz com frango

 

 

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  1. Giórgia

    Olá!!!

    Conheci seu blog pela BC! Adoro galinhada e a sua tá muito prática e deve ser uma delícia! Ainda mais no fogão a lenha! Aqui em casa costumo acrescentar milho, às vezes cenoura picada bem pequenininha…fica uma delícia!

    Adorei seu blog!

    Beijo!

  2. Artes da Mel

    Aninha essa galinhada deve ter ficado muito saborosa e feita no fogão a lenha, melhor ainda!!! Vc está melhor? Se cuida!!!
    Bjss
    Mel

  3. Mundo da Mony

    Humm q delicia Ana Claudia,me lembrou a galinhada q minha mãe faz…deliciaa

    ameii a receitinha…bjinhosss

    Linda noitinha!!!

  4. O Cantinho da Sophia

    Ficou uma bela refeição! Tem um aspecto maravilhoso.
    Beijinhos

  5. Josy

    Adoro uma galinhada Claudinha, e essa receita é para repetir muitas e muitas vezes, vale mesmo a pena cozinhar de novo. Está linda e apetitosa a sua. Beijinhos

  6. Bia Hain

    Olá, sua receita de galinhada é muito parecida com a minha. Um prato simples e prático, que sempre rende elogios! Um abraço!

  7. Daniel

    eu sou lá de minas gerais (o que quer dizer: adoro galinhada)

    XD

    obrigado pela visita lá no meu blog!
    e volte sempre!

    🙂

  8. Fê Dayrell

    Por aqui conhecemos como galinhada também, a sua ficou de lamber os beiços
    bjo

  9. Andréa

    Minha amiga,
    arroz com frango feito no fogão à lenha que tentação……hummmmm!
    Senti o cheirinho e o aroma aqui, bom demais!
    Bom demais ter um fogão à Lenha, na casa da minha mãe tbm tem mas é em
    Ribeirão Preto SP eu moro em BH, mas quando vou p/ casa dela faço doce de
    leite e tudo mais.
    Bom feriado, aqui tbm é!
    bjs ♥

  10. luci

    Deve ser muito boa essa receita imagino o sabor que deve ser feito no fogão á lenha beijos

  11. Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas

    Adoro arroz de frango e o seu ficou uma delícia!

    beijos!

  12. Eu que fiz... ou quase isso

    uau vc não ta de brincadeira não né Claudia, Galinhada! sabe que um dia eu vi uma reportagem que tem um restaurante no bairro Santa Tereza no RJ que faz galinhada com banana da Terra deve ficar bom né?

    Bjs

    Gélia Carvalho

  13. Cozinha de Mulher

    Aninha eu adoro galinhada…
    Acho uma delícia.. delícia.. delícia..
    Ai que chique no fogão de lenha… ai que gostoso..
    Sempre arrasando né amiga??
    Um beijo carinhoso e uma quarta-feira assim megaultralinda…
    Sheila

  14. Lidi Horácio

    Adoro comida feita no fogão a lenha..
    Esse prato tá lindoo..

    Beijocas :*
    Boa Semana ")

  15. Mayara

    Ana, que delicia. Fiz a pouco tempo. E amanhã, vou fazer de novo. Adorei. Beijos

  16. ANDRÉA

    oi Minha Amiga,
    Que Delicia de Comidinha!!!
    Adoro te visitar

    Beijos
    Andrea

  17. Chris Ferreira

    Oi Ana Claudia

    Que delícia essa receita. Noss, fiquei com muita vontade de dar uma garfada.

    Também estou participando da blogagem com uma receita de suflê de couve-flor bem gostosa.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

  18. Vivendo e Aprendendo

    Olá Ana Claudia,
    Que prato saboroso e olhando pra ele me bateu uma tremenda fome!
    Arroz é td de bom!
    Bjsss
    Sileni
    http://www.viveraprendendo.com

  19. Miminhos da Mito

    Olá

    O seu arroz ficou maravilhoso eu gosto tanto desse tipo de arroz 😀

    Bjs

  20. Érica

    Ana Cláudia, que arroz delicioso esse, amo, e nem sei porque não prepara há muito tempo.
    bjs

  21. Michelle Bonfhim

    Hunn que delícia esse arroz.

    Até imagino o sabor dele.

    Bjãooo

    ;**

  22. Larissa Banister

    Receita linda amiga, tem cara de receita de mãe! Beijos

  23. Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto

    bom dia,Ana ficou linda a sua receita,preciso usar mais meu fogão de lenha bjs

  24. Salsa Verde

    O teu arroz tem um aspecto mesmo magnífico!
    Beijocas,
    Lia.

  25. Natércia

    Ana, uma verdadeira delicia certamente e assim feita no lume de lenha é uma maravilha faz toda a difrensa…um beijinho.

  26. Guloso e Saudável

    Bom dia Ana Cláudia,
    É uma receita deliciosa feitas inúmeras vezes por minha mãe, a diferença da minha é que tem alguns legumes, ótima escolha.
    Beijo,
    Vânia

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