Receitas Saladas

Salada de Maionese – By Junior

Para comemorar o Dia das Mães meus pais fizeram um churrasco e estávamos com vontade de comer uma salada de maionese, resolvemos fazer e levar.

Na verdade o Junior disse que faria a salada de maionese, começou a descascar os legumes e cozinhar (aqui em casa os legumes são cozidos somente no vapor).

Ele pediu para somente para eu ir direcionando o que fazer.

Não colocamos quantidades foi tudo a olho mesmo:

Ingredientes:

  • Batatas,cenouras, vagem cozidas e picadas
  • Mandioquinha (batata baroa) cozida e picada
  • Ovos cozidos e picados
  • Cebola bem picada
  • Azeitonas verdes picada
  • Cheiro verde picado
  • Pimentão das três cores
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Limão
  • Maionese
  • Creme de leite

Modo de preparo:

Misturou tudo, temperou com azeite, limão, sal, pimenta branca, maionese e algumas colheradas de creme de leite para ficar mais leve, levou a geladeira.

Fez muito sucesso. Todos gostaram e pediram para ele repetir mais vezes.

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23 Comentários

  1. Ana adoro maionese, e nunca coloquei creme de leite, deve ficar bem levinha. gostei da sua ou melhor da receita do Junior, Parabéns à ele e à vc pela assessoria hehe. Bjocas

    1. Josy o creme de leite dá leveza e mais sabor, experimente, tenho certeza que gostará. O Junior está gostando de se aventurar na cozinha… rsrs…Começou a cozinhar por necessidade alguns anos atrás e só fazia o trivial, agora está se aventurando em coisas diferentes… Beijosss

  2. Dê os parabéns para o Júnior, a salada está perfeita.
    Gostei da sugestão do creme de leite para dar leveza e sabor.
    Não tenho dúvidas que irá repetir.
    Beijos e uma ótima quinta feira.

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