Pizza de peixe, já provou?
Aprendi com um amigo essa receitinha de pizza de peixe, desde que comentou fiquei morrendo de vontade de experimentar, mas o maridão torcia o nariz.
Resolvi fazer e de novo ganhei nota 10.
Ele comentou que não parece pizza de peixe, achou que devia ser mudado o nome, mas como a receita não é minha deixo uma interrogação para vocês me dizerem… Rs
Fiz assim, temperei filé de peixe (usei tilápia que tinha no freezer) com limão, tempero multi uso ou de sua preferência, pimenta do reino moída na hora
Untei uma travessa com azeite e coloquei o peixe no forno para assar, tomando o cuidado para não assar demais, deixando úmido.
Arrumar os filés de forma que fiquem um ao lado ao do outro.
Depois de assado arrumar para não ficar frestas quando colocar o molho, (ele usa corvina e coloca com a pele para baixo).
Ele faz um molho de tomates italianos com pimentões.
Meu molho foi assim:
Refoguei na manteiga cebola, salsão picadinho, alho, pimentão vermelho, lata de tomate pelado, deixei cozinhando.
Acrescentei um raminho de tomilho, um pouco de açúcar para remover a acidez e sal.
Colocar bastante molho por cima do peixe assado e mussarela e o que quiser por cima
Coloquei tomate em rodelas e orégano.
Colocar no forno para derreter o queijo.
Regar com azeite quando pronto.
O sabor é surpreendente.
GOSTOU? OLHA ISSO AQUI TAMBÉM!
Olá Ana,
Voto para que o nome seja pizza de peixe, deve ser muito saborosa e ficou muito apetitosa.
Beijo, bom final de semana,
Vânia
Deve ser uma delícia! Adorei a receitinha.
bjs
Hola guapa, pasate por mi blog, tengo algo para ti, besos
Eu não mudava o nome, pois parece-me ser deliciosa essa pizza e também muito criativa!
Beijinhos
Bom fim de semana
Oi Ana. Que gostosa esta pizza. Ótima idéia, já comia um pedaço agora mesmo. Bom final de semana pra você.
Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br
Hola guapa, claro que te ayudo, tienes que cojer el sello de mi blog como si fuera una foto y guardarla en tu escritorio del pc, luego vas a diseño en tu blog, añadir un gadget, y en el que pone imagenes pinchas y pegas ahi el sello y escribes lo que quieras, espero te sirva de ayuda, yo tampoco sabia, son mis primeros premios, pero es facil, intentalo y si dudas ya sabes donde estoy, no te importe preguntar
besos
Que receita diferente adorei e já anotei,gostei muito do seu blog,bom final de semana beijos
ANA CLAUDIA,
FICOU PARECENDO UMA FATIA DE PIZZA MESMO, FIQUEI
ENCANTADA COM A RECEITA, ALÉM DE PRÁTICA O ASPECTO
FICA TUDO DE BOM!
BOM FINAL DE SEMANA!
BJS ♥
Si Ana Claudia, ahora le otorgas el premio a 10 blogs.
un beso, u no te importe preguntar
gracias por visitar mi blog y quedarte en el , aqui me quedo en el tuyo mirando las recetas, seguimoss en contacto, besos
HOla, me quedo como seguidora.
obrigada pelas visitas queridas..a receita vai ficar com o nome de pizza de peixe mesmo…rsrs, voltem sempre…bjss