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Creme de Milho verde

creme de milho verde

Amo creme de milho verde e essa receita sempre faz sucesso e é muito simples de preparar.

Nada como uma receita caseirinha e gostosa para o dia a dia, servir esse creme de milho verde com filé de frango grelhado ou empanado fica sensacional.

Vamos à receita:

Creme de milho 

Ingredientes:

  • 2 latas de milho verde escorrido e lavado (passe na água para remover um pouco o sódio) OU utilize 400 gramas de milho verde congelado
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher cheia de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • Sal e pimenta branca

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho, leite, farinha.

Numa panela, refogue a manteiga, a cebola e alho.

Acrescente a mistura e mexa até engrossar.

Tempere com sal e pimenta pimenta branca.

Obs.: Se gostar separe um pouco de grãos inteiros e coloque na panela antes do líquido batido e refogue junto com a cebola.

Dá uma espiada nesse arroz que leva creme de milho: Arroz Cremoso da Fazenda

Receita atualizada 23/02/2017

10 Comments

  1. Olá Ana,
    Por causa do Sódio eu utilizo preferencialmente o milho congelado ou o natural em espiga (quando há), é uma boa dia passar por água, eu passo até as azeitonas.
    Também sou fã de creme de milho, todos gostam aqui em casa, é delicioso.
    Beijo,
    Vânia

    1. Olá Vânia, eu também prefiro milho natural ou congelado, muito melhor para a saúde não? Tenho evitado por demais coisas com muito sódio… Creme de milho é muito gostoso… Adoro de paixão…bjsss

  2. Ana querida adoro creme de milho, faz muito tempo que não faço, e essa sua combinação com nuggets é perfeita, minha filha qdo era menor adorava. Ficou lindo…bjos

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