Sobremesas

Bolo de banana com farinha de rosca

bolo de banana úmido

Bolo de Banana com farinha de rosca! Úmido e saboroso!

Bolo de banana com farinha de rosca está no carderninho de receitas há muitos anos.

Adoro a umidade, o aroma e o sabor desse bolo que é preparado sem farinha de trigo.

Aliás bolo de banana é o meu preferido, tanto que aqui no DM temos várias receitas com essa fruta tão versátil.

Sobrou banana na fruteira?  Não desperdice, prepare esse bolo e receba muitos elogios.

Bolo de liquidificador é sempre tão fácil e rápido de preparar que vale a pena jogar a preguiça de lado e colocar esse bolinho no forno e sentir o aroma de bolo de banana saindo da cozinha e invadindo a casa.

Ingredientes:

  • 6 bananas nanicas médias (usei banana prata)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo de girassol
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

No copo do liquidificador coloque os ovos, o óleo, a banana descascada em pedaços e o açúcar e bata bem por alguns minutos.

Em uma tigela coloque a farinha de rosca e o fermento.

Despeje a mistura do liquidificador

Pré-aqueça o forno em temperatura média.

Unte uma forma com manteiga, açúcar e canela.

Dica Dom Manjericão:

Procure utilizar ovos em temperatura ambiente.

bolo de banana úmido

Confira algumas dicas para aproveitar as bananas da fruteira diversificando os pratos:

doce de banana caseiro – doce com cara de casa de vó – sabor de infância

filé de peixe gratinado com banana – receita de sabor surpreendente

Farofa de Carne Assada e Banana – reaproveitamento de carne e assado e da banana que está na fruteira

bolo funcional de banana – bolo saboroso que leva farinha integral, aveia, açúcar demerara

torta de banana – essa torta é a receita mais fácil do mundo, só fazer camadas dos ingredientes e levar ao forno.

 

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Aguardo vocês!

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