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Bolo Funcional de Banana

Bolo funcional de banana, uma delicia sem farinha branca!

Olá amores e amoras, hoje a receita é um delicioso bolo funcional de banana, quando postei a foto dele pronto no Instagram e no Facebook choveram mensagens pedindo a receita.

Hoje trago essa delicinha para vocês, espero que gostem, pois o bolo fica fofo, macio e muito, mas muito saboroso além de muito saudável.

Esse bolo é muito prático de preparar utilizei banana ouro que comprei na estrada voltando do litoral nas minhas férias na semana do Carnaval.

Amamos essa bananinha aqui em casa.

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de farinha integral
  • 1 xícara de chá de aveia (usei em flocos)
  • 1 xícara de chá de açúcar demerara
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo (usei de milho)
  • 9 bananas ouro ou 3 bananas nanicas
  • 1 potinho de iogurte grego (pode ser comum)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela a gosto

Modo de Preparo:

Ligue o forno e aqueça a 200 graus.

Em uma tigela misture os ingredientes líquidos e os ovos, mexa bem. (pode ser batido no liquidificador)

Acrescente 1 banana amassada, a farinha de trigo integral, a aveia, o açúcar demerara misture bem, por último acrescente o fermento e misture rapidamente somente para dissolver o fermento.

Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo integral.

Coloque a massa, coloque as 2 bananas fatiadas em rodelas por cima. salpique canela a gosto.

Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos ou até o palito sair limpo.

Confira essa receita de bolo de banana que leva farinha de rosca.

Acesse ⇒ bolo de banana com farinha de rosca

Receita adaptada Daqui

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  1. Rita Sperchi

    Passando
    para deixar um abraço elogiar mais uma vez
    seu post e agradecer seu carinho
    Uma linda noite com bons sonhos

    └──●► *Rita!!

  2. Minha vida de campo

    Olá,
    sua receita veio na hora certa, estou muitas bananas e aveia aqui em casa e estava pensando em fazer um bolinho. Adoro bolo se me deixar como sem parar. Depois padeço fazendo dieta. hahaha
    Bjos, tenha uma ótimo dia.

  3. Josy

    Hum que delicia Aninha, além de levar iogurte que deixa os bolos bem fofos, leva flocos de aveia. Um bolo bem saboroso, saudável e nutritivo. Gostei muito da receita. Beijinhos

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