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Puchero à Minha Moda

Puchero à minha moda Puchero à minha moda é uma versão de puchero que preparo com muita frequência na minha cozinha. Preparo porções a mais para enviar para pessoas queridas e também para congelar e ter sempre essa delícia quando der vontade. Foi tudo bem a olho e ficou realmente bom demais, super aprovada pelos…
Salada de Ovos e Bacon com Verdura

Salada de ovos e bacon com verdura, sabor e crocância! Bom dia amores, hoje trago uma salada de ovos e bacon sensacional da musa Nigella, minha primeira incursão no livro que ganhei do maridão, “Na cozinha com Nigella”. Acabei substituindo a verdura amarga por alface romana já que não gosto de verduras assim. Creio que…
Farofa de Banana Caprichada com bacon

Que tal uma farofa de banana caprichada com bacon? Fiz essa farofinha de banana para servir de acompanhamento para um kassler assado. Ficou magnífica, muito saborosa e muito fácil de preparar. Para quem gosta de farofa com frutas, vale a pena experimentar. Ingredientes: 1/2 cebola pequena 3 bananas fatiadas Farinha de mandioca a gosto…
Rocambole de Carne Moída

Rocambole de Carne Moída Gostamos muito de rocambole de carne moída aqui em casa. Preparamos domingo e servimos essa salada amarela e com molho de tomate com cebolas, ficou divinal, você não vai perder, vai? Ingredientes: 500 gramas de carne moída de sua preferência) 150 gramas de presunto 1/2 cenoura ralada 1/2 pacote de sopa…
Risoto de Macarrão

Risoto de macarrão, receita de uma panela só! Quando vi esse risoto de macarrão não resisti, sabia que tinha que experimentar, realmente o sabor fica perfeito, acrescentei algumas coisinhas, ficou simplesmente divino. Não é uma ótima opção para preparar no feriadão amanhã? Ingredientes: 200 gramas de macarrão curto de grano duro (usei penne) 1/2 cebola…
Cocotte de Ovos

Cocotte de ovos, delicioso para o lanche ou café da manhã. Vale a pena preparar a cocotte de ovos quando queremos algo gostoso mas sem muito tempo ou sem muita vontade de algo mais elaborado, já que há dias que queremos algo bem simples e gostoso. A imaginação pode ir longe nos ingredientes do recheio.…
Puchero Espanhol

Puchero espanhol tem sabor de infância, logo da casa de vó. Comidinhas de inverno, que coisa boa portanto o puchero espanhol é perfeito. Nossa descendência é espanhola, minha vó preparava para nós quando crianças, afinal devo ter herdado dela o gosto por cozinhar! Como era gostoso estar na casa dela, quando ainda tinha fogão a…
Sopa de Mandioca com Calabresa e Bacon

Sopa deliciosa de mandioca para aquecer no inverno, ainda leva calabresa e bacon.
Feijão Vermelho com Codeguim

Feijão vermelho com codeguim, caseiro e saboroso. Vamos aprender a preparar feijão vermelho com codeguim? Tinha feijão vermelho na dispensa, domingo amanheceu frio… Tinha comprado um codeguim no dia anterior… Nada melhor do que comidinha no fogão à lenha. O Junior acendeu o fogo e fui preparar… Ingredientes: 1/2 quilo de feijão vermelho ou roxo…
Mexidão de arroz e feijão vermelho

Mexidão de arroz e feijão vermelho, reaproveitando sobras. Passeando pelos blogs e ávida por novidades, vi esse arroz que é um mexidão de arroz e feijão vermelho. Mostrei para o Junior, ele também adorou, combinação perfeita, pois ele ama todos os ingredientes da receita. O difícil foi achar o tal feijão vermelho, mas nada como…
Farofa ao Estilo Tropeiro e Arroz à Moda Mineira

Farofa ao Estilo Tropeiro e Arroz à Moda Mineira, duas receitas deliciosas! Gente, vi no programa Nosso Campo da TV Tem há um tempo atrás…Quis testar…Adorei essa Farofa ao Estilo Tropeiro e Arroz à Moda Mineira. Para acompanhar acabei fazendo um feijãozinho delicioso, banana à milanesa e couve refogada…Feitos no fogão à lenha. Fogão à…