Categoria: prato principal

Almondega de Carne

Almondega de carne é um prato que todos gostam e com várias formas de preparar. Dessa vez experimentei preparar as almondegas de carne com fumaça líquida para ver como ficava, coloquei bem pouco somente para realçar o sabor, ficou ótimo. A almondega pode ser assada para ficar mais saudável, mas o maridão pediu que fosse…
Estrognofe de Salsicha

Estrognofe de Salsicha Olha que dica legal para o almoço de hoje: estrogonofe de salsicha para as crianças, gostoso, fácil, prático e rápido. Aposto que as crianças vão gostar e de vez em quando, salsicha pode sim. Todas as crianças gostam de salsicha acompanhado de um purê de batatas, perfeito. Vamos para a cozinha preparar…
Molho de Abobrinha e Camarão

Molho de Abobrinha e Camarão, combinação deliciosa. Para variar o cardápio vamos de molho de abobrinha e camarão. Um legume que tem inúmeras variações deliciosas e ao mesmo tempo ouço que ela não tem sabor de nada (para que comer, diz meu irmão caçula). O sabor surpreende. Acabei fazendo várias alterações, a receita original está…
Omelete Recheada

Omelete recheada, simples, fácil e comida de verdade. Já fiz omelete recheada com queijo, ou recheada com presunto e queijo, dessa vez incluí alguns legumes refogados e você pode usar a imaginação e usar outros recheios. Para nós uma omelete dessa forma para acompanhar só precisamos de uma bela salada verde. Ótima sugestão para a…
Costela Assada

Costela Assada, para um almoço de domingo. Eu e meu marido tínhamos dificuldades em acertar costela assada no forno, seja no forno à lenha ou à gás. Tínhamos tentado de várias formas e não dava certo, até que vi essa receita da Fê do Na cozinha lá de Casa, essa sim acertamos e ficou deliciosa,…
Moussaka – lasanha grega

Moussaka é um prato delicioso e de origem grega. A moussaka é uma lasanha de berinjela com molho de tomate com carne moída e molho branco. Não empanei nem fritei as berinjelas para economizar um pouco nas calorias, fiz as fatias assadas. Existem inúmeras variações desse prato, essa é a versão Dom Manjericão. Ingredientes: 3…
Chuchu Recheado

Prato saudável e gostoso! Esse foi o veredicto desse chuchu recheado! E não é que combina chuchu recheado de carne moída. Em casa o chuchu é sempre bem vindo de qualquer forma: em salada, refogado, farofa, sopa, suflê. Fácil de fazer! Ingredientes: 300 gramas de carne moída magra 1 cebola picada 3 tomates picados 3…
Panqueca de Presunto e Muçarela

Panqueca de presunto e muçarela, deliciosa. Eu amo panquecas de presunto e muçarela acho que fica tão leve. Com meu sogro com a perna quebrada sempre que possível vamos aos sábados visitá-lo e fazer um almocinho gostoso para alegrá-lo. Na primeira semana fizemos vários pratos para congelar, carne de panela com batata e cenoura, carne…
Escondidinho de Mandioquinha com Carne Seca

Escondidinho de Mandioquinha com carne seca, uma receita muito saborosa e colorida! O sabor desse escondidinho de mandioquinha com carne seca (batata baroa) uma receita deliciosa e prato único, se servido com uma salada verde não precisa de mais nada. A Mandioquinha possui várias denominações pelo Brasil dependendo da região: Batata baroa, mandioquinha salsa, cenourinha…
Frango Exótico

Frango exótico, bem temperado servido com batatas. Vi esse frango exótico em muitos blogs e sites de culinária, alguns mudando uma coisa ou outra e eu acabei optando por essas quantidades do tempero acrescentando o vinho branco. O sabor é realmente surpreendente, bom demais, experimente fazer depois de conte. Ingredientes: 500 gramas de coxinha da…
Tiras de Carne com Cebola e Shoyu

Tiras de carne com cebola e shoyu, um prato simples e muito saboroso! Essas tiras de carne com cebola e shoyu são fáceis de preparar e muito saborosas, aqui em casa gostamos muito! Já fazia algum tempo que não preparava. Com arroz branco e salada verde, fica perfeito. Essa receita de tiras com cebola foi…
Omelete de Abobrinha

Bom dia! Boa semana, amores!! Vamos de omelete de abobrinha? Para começar a semana muito bem, sem carnes, uma omelete de abobrinha um legume que não falta na geladeira de casa. Preparei essa omelete do Blog do Cozinhando com Josy. Fiz apenas uma pequena alteração, coloquei o parmesão na omelete e por cima coloquei queijo…