faça você mesmo Pizzas / Pães / Lanches Receitas

Pão de Forma Caseiro

Pão de forma caseiro, como não amar? Para começar a semana trago esse delicioso pão de forma caseiro do lindo Rodrigo Hilbert, já postei aqui o mousse de chuchu que ele preparou alguns meses atrás.Eu e Belmiro Junior adoramos programas culinários, estamos sempre assistindo quando temos tempo. Estou tentando adquirir o hábito de preparar pão …

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Focaccia de Tomate e Azeitona

Focaccia de tomate e azeitona, sabor incrível! Por aqui a cozinha tem sempre cheiro de pão quentinho… Hoje é dia de Focaccia de tomate e azeitona. Para encerrar a semana venho com esse clássico da cozinha italiana: A Focaccia que é um pão de forma achatada e macio, coberto com sal grosso, azeite e alecrim …

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Pão Recheado de Frios

Pão recheado de frios, lanche perfeito! Essa semana será de publicações de pães caseiros, na segunda feira foi essa receita maravilhosa e saudável de pão caseiro de aveia e sementes e hoje é dia de Pão Recheado de Frios.O recheio fica a critério e gosto de cada um, no final do post tem os ingredientes …

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Pão Caseiro de Aveia e Sementes

Pão caseiro de aveia e sementes, super saudável e saboroso! Que tal começar a semana com um pão saudável que leva aveia, farinha de trigo integral e sementes: Pão caseiro de aveia e sementes. A minha sugestão de hoje com esse pão caseiro de aveia e sementes está sensacional e claro que a receita veio …

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Pasta de Ricota com Alho Assado

Pasta de ricota com alho assado! Saudável e saborosa! Olá amores e amoras a receitinha de hoje é uma pasta de ricota com alho assado que é uma delícia para ser servida com pãezinhos, torradas, pão sírio, pão folha, até em sanduíches fica muito bom. Essa postagem ficou perdida nos meus rascunhos, preparei para receber …

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Enroladinho de Frios

Enroladinho de frios! Para um lanche perfeito! Nosso amigo Francisco Mendonça cozinheiro de mão cheia postou esse enroladinho de frios no Facebook utilizando outro tipo de embutido como recheio, quando o Junior viu adorou e pediu para preparar no final de semana passado, só que na hora ele quis botar a mão na massa e eu moldei. Receita preparada pelo Maridão! …

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Chipa Paraguaia

Chipa paraguaia! Biscoitinho saboroso! Olá amores e amoras, hoje a dica são as famosas CHIPA PARAGUAIA, sim essas ferradurinhas encantadoras e muito saborosas, prato típico do Paraguai e segundo li diferem do pão de queijo por levar mais queijo. Adorei preparar são bem saborosas, massa gostosa de moldar,  congelei metade da porção, congelou muito bem. …

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Pão com Sementes (com Iogurte na Massa)

Pão com sementes (com iogurte na massa)! Fofíssimo! Olá amores e amoras, vamos começar a semana com cheirinho de pão caseiro assando na nossa cozinha, hoje a sugestão é esse pão com sementes (com iogurte na massa). Sou apaixonada pela arte de preparar pães, sovar, ver a fermentação acontecer, tanto que tenho a maquina de …

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Massa de Pizza – Longa Fermentação

Massa de pizza – longa fermentação Massa de pizza – longa fermentação, vale a pena conhecer como fazer e provar. Quando estivemos no 4 Encontro Gourmet  no final do mês passado, participei de um workshop com pizzas gourmet com o chefe Pizzaiollo Martinho Caetano que foi simplesmente sensacional utilizando queijo do reino e coberturas nobres.  Curiosa …

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