Molho para churrasco a base de cebola, extrato de tomate e pimenta, receita da minha sogra! Esse molho para churrasco virou meu queridinho depois que aprendi a preparar. Meu marido sempre falava desse molhinho de tomate com pimenta para servir com churrasco que minha sogra fazia e eu curiosa em conhecer. Um tempo minha cunhada…
Torta mesclada, receita vintage! Torta mesclada, o famoso bolo das festas dos anos 80 fez muito sucesso por aqui. Algumas pessoas também chamam de bolo mesclado, trata-se de um bolo branco, com recheio leve de creme com baunilha e cobertura de merengue que nessa versão levou calda de caramelo e calda de chocolate. Confesso que…
Farofa de alho simples e crocante! Farofa de alho simples de preparar e uma delícia e com um truquezinho para deixar qualquer farofa mais crocante. Farofa é um acompanhamento incrível que combina com tudo além de ser extremamente versátil podendo variar as preparações com inúmeros tipos de farinha e ingredientes. Farofa está sempre presente na…
Bolinho de carne assada, sobrou churrasco do final de semana? Prepare essa delícia! Esse bolinho de carne assada já circula por aqui já faz bastante tempo, sempre que sobra churrasco sai esse croquetinho supimpa. É uma forma diferente e deliciosa para utilizar as sobras, já que em casa o mais comum era virar molho de…
Nhoque pingado de batata, receita com cara de infância! Nhoque pingado está presente em toda minha vida. Quando ainda não tinham inventado a maquininha para preparar o nhoque na panela ela utilizava a colherzinha de chá para pingar. A receita está em um caderno antigo e amarelado de tão velho que é. Foi D. Claudete…
