Autor: Ana Cláudia Vasques

Omelete de Abobrinha

Bom dia! Boa semana, amores!! Vamos de omelete de abobrinha? Para começar a semana muito bem, sem carnes, uma omelete de abobrinha um legume que não falta na geladeira de casa. Preparei essa omelete do Blog do Cozinhando com Josy. Fiz apenas uma pequena alteração, coloquei o parmesão na omelete e por cima coloquei queijo…
Arroz com Tomates

Arroz com tomates, com reaproveitamento das sementes. Arroz com tomates, com as sementes que seriam desperdiçadas Quando você faz alguma receita que o tomate tem que ser sem as sementes o que faz com ela? Joga fora? Não precisa mais!! Olha a dica de hoje, ARROZ COM TOMATES, e só usamos aquela parte que é…
Salada de Panquecas

Salada de panquecas, diferente e saborosa! Chegou a sexta feira, oba!!!! Então vamos de salada de panquecas? Dica ótima para dias quentes de verão. Valeu muito a pena preparar essa salada de panquecas, pode ser servido até como prato principal se preferir. O recheio é a gosto. Acabei pegando todos aqueles restinhos da geladeira e…
Pudim de Coco Queimado

Pudim de coco queimado, uma sobremesa e tanto. O pudim de coco queimado é apaixonante. O dia que vi essa receita aqui fiquei doida para experimentar. Como ia receber visitas no final de semana, resolvi preparar. O sabor surpreende, achei bem interessante o fato de cozinhar o leite condensado antes de preparar o pudim. Fez…
Parmegiana de Camarão

Genteeeeeemmmm desde que ouvi falar da tal Parmegiana de Camarão as lombriguinhas ficaram afloradas… Rsrs É tudo que eu imaginava, fica sensacional, para os amantes de camarão igual eu, vão se apaixonar por essa parmegiana de camarão Nem vou falar muito, vamos ao ingredientes?? Não colocarei quantidades, pois tinha bem pouco camarão, esqueci de pesar, acredito…
Arroz Doce Cremoso

Arroz doce cremoso, um doce de arroz! Arroz doce cremoso tem cara e gosto de infância, de casa de vó e é assim que me sinto quando como esse doce tão reconfortante. Uma receita tão simples de preparar e tão deliciosa. Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz cru 1 xícara de chá de água…
Ratatoulle a Minha Moda

Ratatoulle a minha moda, uma mistura de legumes incrível. Ratatoulle a minha moda, linda e colorida. Peguei os ingredientes que tinha na geladeira e preparei a minha versão, são inúmeras formas de preparar e cada um tem a sua. Fica uma delícia, mesmo porque ando gostando muito de fazer legumes no forno em vez de…
Tabule (salada de trigo para quibe)

Hoje trago uma salada que agrada a todos: Tabule. Tabule é uma salada de trigo para quibe que leva tomate, cebola, pepino, hortelã e salsa. Simples de preparar, gostosa e nutritiva. Essa salada pode ser servida como entrada nos dias quentes de verão já que o hortelã dá o toque de frescor. O tabule pode…
Bolo Mármore

Bolo mármore, perfeito para um café da tarde. Na verdade o bolo mármore pode ser servido a qualquer momento, imagine com uma deliciosa calda de chocolate ou sorvete. Gente, o bolo é simplesmente demais, o uísque que vai na massa confere a ele um sabor diferenciado. Fez o maior sucesso entre as pessoas que provaram.…
Rocambole de Linguiça

Rocambole de Linguiça Essa receita não é minha, intimei meu cunhado a preparar essa delícia de Rocambole de Linguiça na minha cozinha para vocês verem e claro, matarmos a vontade de comer de novo. Fica um sabor inigualável, sem palavras, só experimentando para saber e você não vai querer perder vai? Fiz para acompanhar essa…
Arroz com Frango ou Galinhada

Arroz com frango ou galinhada? Arroz com frango como conheço ou galinhada como meu marido conhecia vive aqui na nossa cozinha, para fazer um charminho, resolvi fazer no fogão à lenha, fiz de modo bem simples e tradicional São inúmeras receitas e ingredientes que vivem na nossa cozinha, ingredientes como a abobrinha, tomate, cebola, as…
Almôndegas de Frango

Almôndegas de frango caseira. Preciso olhar mais vezes o meu velho caderno de receitas, andei folheando esses dias e encontrei essas almôndegas de frango, acredito que há mais de dez anos não preparava. Fica deliciosa e sequinha e é preparada com peito de frango cozido. Pode ser servida como aperitivo ou com um belo prato…