Torta fácil de palmito com massa de liquidificador, lanche simples e delicioso.
Como fazer torta fácil de palmito, a massa leva amido por isso resulta definitivamente em uma massa mais delicada do que a preparada somente com farinha de trigo.
Mais uma opção de torta de liquidificador, afinal de contas receita fácil e prática é a solução que procuramos para o dia a dia corrido não é mesmo?
Em suma amo a praticidade da torta de liquidificador, afinal de contas é muito rápida e simples de preparar e a variedade de recheios então? Infinita.
Portanto agora aprenda a receita de torta fácil de palmito de liquidificador e rápida:
Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos grandes em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de chá de óleo (usei girassol)
- 1 1/2 xícara de chá de leite em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
- 1 vidro de palmito escorrido e picado
- 1 tomate grande
- 1 cebola grande
- 1/2 xícara de chá de milho verde
- Sal
- Pimenta do reino moída na hora
- Orégano
- Cheiro verde picado
- 200 gramas de requeijão cremoso
Modo de preparo:
Massa:
Em primeiro lugar coloque no copo do liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal, e bata por um minuto.
Em segundo lugar coloque a farinha de trigo, o amido de milho e bata bem até formar creme homogêneo.
Agora Junte o fermento em pó misturando rapidamente.
Recheio:
Então higienize a cebola e o tomate e corte em cubos pequenos.
Depois pegue uma tigela e junte o palmito picado em cubos, a cebola e o tomate picado, o milho verde, o cheiro verde tempere com sal e pimenta, reserve.
Montagem:
Antes de tudo unte uma forma ou refratário com manteiga e farinha de trigo, coloque metade da massa.
Nesse momento despeje o recheio em cima da metade da massa.
Coloque o requeijão cremoso por cima do recheio e cubra com o restante da massa.
Por fim leve ao forno pré-aquecido até estar dourada e fazer o teste do palito e sair seco.
Para congelar depois que esfriar completamente coloque em sacos próprios de congelamento ou potes e leve ao freezer.
Dica Dom Manjericão:
Essa massa de torta é muito gostosa por isso experimente com outros recheios como frango cremoso, calabresa, atum, legumes, etc. dessa forma terá inúmeras receitas diferentes.
Congele a torta e terá lanche pronto sempre que quiser e assim evitar consumo produtos industrializados.
Vale lembrar antes de tudo é necessário conferir se tem todos os ingredientes em casa.
Leite e ovos deverão estar sempre em temperatura ambiente, salvo quando a receita pedir.
Se preferir imprima a receita de torta fácil de palmito:
Torta de espinafre e cenoura
Equipment
- liquidificador
- forno
Ingredients
Massa:
- 3 unidades de ovos grandes em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de chá de óleo (usei girassol)
- 1 1/2 xícara de chá de leite em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
recheio:
- 1 maço espinafre
- 1 unidade de tomate
- 1 unidade de cebola
- 1 unidade cenoura
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 3 dentes de alho amassados
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta de cheiro a gosto
Instructions
Massa:
- No copo do liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal, e bata por um minuto.
- Coloque a farinha de trigo, o amido de milho e bata bem até formar creme homogêneo.
- Junte o fermento em pó misturando rapidamente.
Recheio:
- Comece higienizando as folhas de espinafre, seque e corte grosseiramente.Em seguida escasque e rale a cenoura em tamanho grande do ralador.Agora descasque a cebola e pique em cubos, faça o mesmo com o tomate.
- Então fatie o alho poro e lave para remover a terrinha.Logo depois aqueça uma frigideira, coloque o azeite e comece o refogado: Adicione a cebola com uma pitada de sal a fim de murchar mais rápido.Depois adicione o alho e apimenta, mexa por um minuto.Logo após coloque o alho poró, a cenoura mexa bem, depois o tomate, dessa maneira deixe mais um minuto mexendo.
- Por fim junte o espinafre, misture bem e deixe murchar rapidamente. (lembre-se que ainda vai cozinhar junto com a torta).Caso tenha formado líquido escorra, junte o requeijão, tempere com sal, enfim reserve para esfriar.
- IMPORTANTE: o recheio precisa estar frio e sem líquido para ser adicionado na torta, portanto comece por ele e espere esfriar antes de começar a bater a massa.
Montagem:
- Unte uma forma ou refratário com manteiga e farinha de trigo, coloque metade da massa.
- Despeje o recheio em cima da massa.
- Cubra com o restante da massa
- Leve ao forno pré-aquecido até estar dourada e fazer o teste do palito e sair seco.
- Para congelar espere esfriar totalmente.
Decerto pode querer mais receitas fáceis, então confira algumas já publicadas no blog:
torta de berinjela com queijo meia cura e tomate
torta de liquidificador com iogurte na massa
torta de liquidificador com maionese na massa
torta de liquidificador com cebola na massa
Por fim salve no Pinterest para não perder a melhor receita de torta fácil de palmito:
Acabei de fazer.
Acrescentei requeijao ao recheio. Muito boa a receita.
oláaa!, que bom que gostou!! volte sempre!! abraços
Adorei a massa. Só uma pergunta: pode congelar está torta com maisena na massa?
olá, tudo bem? essa massa eu nunca congelei, mas acredito que não terá problema.
beijão
Não necessita de colocar sal. Os outros ingrediente ja deixam o sabor bom.
Sim, só coloca se necessário, por isso é sempre importante provar o que se está fazendo!!