Mousse Romeu e Julieta

Olá amores e amoras, amo receitinhas fáceis e deliciosas e esse mousse romeu e julieta é assim, não precisa nem ir ao fogo, não tenho muita paciência para sobremesas muito complicadas, praticidade é o meu lema.

Essa semana estou docinha não é?

A postagem de segunda feira também foi de sobremesa, um delicioso brigadeirão de microondas, se perdeu leia o post brigadeirão de microondas

Estava procurando uma receita para utilizar a goiabada cremosa que tinha em casa e me deparei com essa receita da Tere do delicioso  Teretetê na Cozinha.

Ingredientes:

Mousse de queijo:

• 01 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite condensado de leite quente
• 200 gramas de ricota fresca ralada
• ½ copo de requeijão
• 1 envelope de gelatina incolor (12 gramas)

Cobertura:

• 400 gramas de goiabada cremosa (comprada pronta)

Modo preparo:

Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante.

No liquidificador bata a ricota com o leite por dois minutos.

Acrescente o leite condensado, o requeijão e a gelatina dissolvida e bata novamente por alguns minutos.

Coloque o líquido do liquidificador batido em uma travessa ou forma molhada e leve a geladeira até endurecer ou coloque em copinhos ou tacinhas individuais. (duas a três horas)

Coloque a goiabada cremosa por cima e sirva a seguir.

Depois da mousse firme desinforme caso tenha colocado em forma e por cima despeje a goiabada cremosa.

Caso queira fazer sua goiabada cremosa leve ao fogo 1 parte de goiabada para meia de água e deixe derreter. Esfrie antes de utilizar.