Hot Dog de Forno

Hot dog de forno ou torta cachorro quente?

Inicialmente, bom dia amores e amoras, agora que tal um hot dog de forno?

Mais uma receita da Palmirinha Onofre certamente a vovozinha cozinheira mais simpática do Brasil, enfim adoro essa velhinha simpática.

Logo você irá perceber que é uma torta fácil de preparar, portanto uma sugestão deliciosa para o lanche das crianças e dos adultos, claro.

Agora vamos para a receita de cachorro quente de assadeira:

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de leite
• 3/4 xícara de chá de óleo (usei de milho)
• 5 ovos (os meus eram jumbo, usei 4 unidades)
• 3 colheres de sopa de queijo ralado

Recheio:

• 1 lata de milho-verde (ou 200 gramas de milho fresco ou congelado)
• 1 lata ou sachê de molho de tomate (ou molho caseiro de preferência)
• Orégano a gosto
• 200 gramas de queijo prato em fatias ou outro queijo 
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• Queijo ralado ou orégano (para polvilhar) a gosto
• 500 gramas de salsicha aferventada cortada em rodelas

Modo de preparo:

Massa:

Em primeiro lugar coloque no copo do liquidificador coloque o leite, o óleo e os ovos,  bata muito bem.

Logo depois acrescente a farinha de trigo e o queijo ralado, bata por mais 3 minutos, por último acrescente o fermento, batendo rapidamente.

Imediatamente despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

Assim sendo arrume as salsichas cortadas em rodelas por cima da metade da massa, em seguida o queijo prato (usei requeijão), agora o milho verde, depois o molho de tomate e por fim espalhe bem.

Por último polvilhe o queijo ralado, despeje o restante da massa, salpique queijo ralado, usei orégano.

Leve ao forno preaquecido a 150 graus por 15 minutos, depois passe o forno para 180 graus por mais 20 minutos ou até dourar.

Para finalizar retire do forno e deixe amornar um pouco antes de cortar.